一盛極牛 (已結業)

眾所周知日本打工仔飲完酒，之後一定要去尋找安靜的地方醒酒回家，但是又想喝暖笠笠的東西中和一下酒精。所以今日我同朋友happy hour完，就好像日本打工仔在尖沙咀酒吧金巴利道的一條斜路，搵到間一盛極牛！食下熱嘢暖暖胃極牛拉麵我選擇了生牛肉來品嚐他們的牛骨湯底，當生牛肉遇熱的時候會慢慢變成五成熟的極品和牛！這個時候牛肉湯底會更加變得濃烈！加上我選擇了硬麵條🍝，麵條會因爲慢慢沾上生牛肉的味道浸成軟麵條！讓麵條更加有口感！白牛拉麵白牛拉麵朋友選擇了燒牛肉配上黑松露牛骨湯底拉麵！當燒牛肉配上黑松露湯底的時，牛肉變咗另一個層次體現！燒牛肉的油脂加上黑松露的香氣，使拉麵湯底更香氣四溢。牛肉丼我地嗌多左份牛肉丼share, 覺得好像有一點過分，食了兩碗拉麵還要加上溫泉蛋牛肉丼。但是醉了所以冇辦法繼續進攻！這個牛肉丼，可以說是一絕！一碗小小的白飯蓋上差不多三分之一的牛肉。如果可以食生雞蛋的話，可以嘗試一下配上生雞蛋🥚，可以讓牛肉更加滑！那一種滿足感好難形容！