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2018-03-01
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想試這店很久，終於有機會！ 一般客家菜都是到醉瓊樓和泉章居這兩間老店。都是第一次試的客家小店。 但這店的歷史也不弱始於一九八八年， 今年剛好30載。 影店內食客都斯斯文文，没有大店的嘈口吵。 店員(抑或老闆呢？)十分友善熱情，彷佛回到兒時食店。打開餐牌，許多小菜都想試只是人冒數少，所以只能點了幾個: 霸王雞、三鮮牛骨髓和豆豉鯪魚炒油麥菜 。這個霸王雞真的是兒時味道！ 而且雞很香滑，連嫩雞胸肉也很好吃 霸王雞另一個主角係薑蔥絲，見圖都知道薑蔥絲不馬虎。 味道偏鹹很適合送飯。三鮮牛骨髓份量不大，牛骨髓冇想像中的粗。 除牛骨髓外還有四種菇類、西蘭花、鵪鶉蛋和鴨腳作配菜。 牛骨髓十分入配菜的味道亦很好這碟炒菜望落好有光澤，其實油並不算多而且都夠鑊氣！很香~這幾個菜、一碗白飯和茶介共$400. 下次約多些朋友試多幾款菜式先！
打開餐牌，許多小菜都想試只是人冒數少，所以只能點了幾個: 霸王雞、三鮮牛骨髓和豆豉鯪魚炒油麥菜 。
這個霸王雞真的是兒時味道！ 而且雞很香滑，連嫩雞胸肉也很好吃 霸王雞另一個主角係薑蔥絲，見圖都知道薑蔥絲不馬虎。 味道偏鹹很適合送飯。
三鮮牛骨髓份量不大，牛骨髓冇想像中的粗。 除牛骨髓外還有四種菇類、西蘭花、鵪鶉蛋和鴨腳作配菜。 牛骨髓十分入配菜的味道亦很好
這碟炒菜望落好有光澤，其實油並不算多而且都夠鑊氣！很香~
這幾個菜、一碗白飯和茶介共$400. 下次約多些朋友試多幾款菜式先！
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