新記煲仔雞粥 (已結業)

元朗新記雞粥屹立多年，貴妃雞粥十分有名，最近分名越開越多，唔一定要入元朗食了，但作為元朗人，梗係要食本店啦。五點多黎到不用等位，good，自從限聚令加上1.5米，小店等位同等外賣都很難，順帶一提外賣有八折。原來而加可以用QR CODE落單，咁先進嘅～雖然寫住用WeChat ，但我用Line一樣scan到落到單，哈哈。先來的貴妃雞粥＋油炸鬼，電話落單個粥可以揀多／走蔥，多／走薑等。粥滿滿一大碗，超熱呀正，粥一定要夠滾先好食。雞件很多，非常鮮味又有咬口，正所謂雞有雞味，鹹香仲帶少少葯材味（？），呢度個雞真係無得輸，食左咁多年都係好好味。粥底綿滑仲左雞嘅鮮味，好正，唯一麻煩係有雞嘅碎骨，要小心食。油炸鬼夠脆很新鮮，放粥食超正。再來的炸大腸，出菜時超香，隔離枱見到都忍不住追加一碟了。非常香口！！外皮香脆內層煙韌，大腸處理得好無異味，因為多功夫一定係出街點呢樣，屋企整麻煩嘛。有無大腸fans？哈哈，好味好味，一個人食一碟好邪惡啊～食完無口渴，真材實料係唔同。