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2020-01-12
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每次到元朗探朋友一定要去嘉麗園食碗潮州粉，它的味道確實是獨一無二，我媽媽已經吃了幾十年，這元朗老店，室內裝潢極具元朗文化特色，最具人氣的有牛雜、牛腩、牛肚、牛鞭、牛波子、牛開心⋯⋯特別的部位留給重口味的人。嘉麗園 第二出色的是他的辣椒油，炒得很香，由潮洲人主理的，又怎可以少每日新鮮手打的各款式丸類，手工餃亦相當有名氣！ 《足料十味寶》$65 老字號的阿姐果然有霸氣，今次唔食牛腩，就跟他的推介叫了一碗，老闆是潮州佬，親身用心烹調，首先飲一啖湯，用料足火喉夠。10種寶寶多到數唔到，潮州墨魚丸最好吃，爽彈紮實之餘，入口食到墨魚粒粒和馬蹄粒，令口感及味道也更加豐富。仲有我老公最鍾意食嘅汕頭魚皮餃，外皮厚薄適中，有咬勁又有魚油香。手打牛丸肉味濃郁。鮮蝦雲吞、鳳城水餃，材料十足，大大隻鮮蝦，皮薄餡靚。野生紫菜非常好味。阿姐指定動作就是最後灑上蔥蒜，再加上湯底是秘製的，把潮州粉麵推到更高層次，超級好味!再加碟油菜，腐乳通菜，通菜非常幼嫰加勁多腐乳，特別好味，讚！還有叫一杯冰凍五花茶或者豆漿，甜度適中，清涼解渴。下次入元朗再幫襯牛坑腩吧！
嘉麗園 第二出色的是他的辣椒油，炒得很香，由潮洲人主理的，又怎可以少每日新鮮手打的各款式丸類，手工餃亦相當有名氣！
《足料十味寶》$65
老字號的阿姐果然有霸氣，今次唔食牛腩，就跟他的推介叫了一碗，老闆是潮州佬，親身用心烹調，首先飲一啖湯，用料足火喉夠。
10種寶寶多到數唔到，潮州墨魚丸最好吃，爽彈紮實之餘，入口食到墨魚粒粒和馬蹄粒，令口感及味道也更加豐富。仲有我老公最鍾意食嘅汕頭魚皮餃，外皮厚薄適中，有咬勁又有魚油香。手打牛丸肉味濃郁。鮮蝦雲吞、鳳城水餃，材料十足，大大隻鮮蝦，皮薄餡靚。野生紫菜非常好味。
阿姐指定動作就是最後灑上蔥蒜，再加上湯底是秘製的，把潮州粉麵推到更高層次，超級好味!
再加碟油菜，腐乳通菜，通菜非常幼嫰加勁多腐乳，特別好味，讚！
還有叫一杯冰凍五花茶或者豆漿，甜度適中，清涼解渴。下次入元朗再幫襯牛坑腩吧！
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