升哥點心 (已結業)

元朗最近新開了一家點心店-升哥點心。早幾天晚餐的時候，就找了媽媽和我一同前來嘗鮮。 餐廳店面不大，只有數張餐桌，所以人多的時候難免需要等位。幸好當天下大雨，所以不算多人，我們不用等位便可以内進。點心款式也挺多，除了傳統的港式點心外，還有一些比較少見且創新的點心。我們一口氣點了好幾款點心試試看。升哥蝦餃皇。蝦餃應該算是我在所有點心當中最喜歡的一款了。這裏的蝦餃也很有水準。蝦餃皮不會太厚，而裏面的餡料很足，彈牙的蝦膠，鮮味十足。沙爹金錢肚。沙爹味道濃，金錢肚很彈牙，調味也不會太鹹，十分惹味。別有洞天脆皮腸。看到這款創意腸粉覺得十分特別，便點了一試，果然有驚喜！腸粉包裹著各種材料，包括炸過的脆脆、蝦膠、粟米、蟹子等等，十分豐富。特別喜歡脆脆的口感，和滑溜的腸粉產生對比。西紅柿春捲。春捲吃得多，但裏面包裹著番茄的卻十分少見。這個配搭新穎得來又很夾，酸甜的番茄又可減低春捲的油膩感。天鵝鳳梨酥。造型很吸睛的鳳梨酥，天鵝造型讓人有點捨不得吃呢。鳳梨酥炸得酥脆，裏面的餡料真的有點像平時臺灣鳳梨酥的餡料，不過如果可以酸一點會更好。