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2024-05-31
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一年一度母親節，與家人一嚐元朗Brother 5的西班牙菜，店面不算太大，是一家酒吧裝潢的餐廳，是次一行四人點了：半打Doz oyster $258半打 Gillardeau $378Sangria red wine $92Yuzu mojito $92手工蟹肉餅 $138西班牙海鮮炒飯 $378伊比利亞黑毛豬架 $248Gillardeau是我必點的生蠔首選，新鮮、肥大、帶海水味。手工蟹肉餅份量不是想像中的小份，滿滿的蟹肉在內，再配上炸脆餅，滿足!西班牙海鮮炒飯是媽媽的指定要吃菜式，店員端上桌時替海鮮炒飯面燃點了火燒灼一陣，並即時炒了一會海鮮飯，放滿大大隻的海鮮飯頓時香氣四溢，而的確海鮮飯用料足夠，包括蝦、藍青口、帶子、魷魚，炒飯底味道亦不錯。伊比利亞黑毛豬架是我個人滿期待的，肉質不會過硬，但未去到十分juicy，如果醬汁可以另上會更好（因為個人較喜歡吃到烤肉的原味）當日點了Sangria white wine，不過，店員上錯了red wine 就算了，仍然滿滿果香，不過，身體似乎不能承受紅酒，下次都是要更換了，哈哈。Yuzu mojito是一杯清爽易入口的cocktail ，不過，
半打Doz oyster $258
半打 Gillardeau $378
Sangria red wine $92
Yuzu mojito $92
手工蟹肉餅 $138
西班牙海鮮炒飯 $378
伊比利亞黑毛豬架 $248
生蠔一打
$636
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Gillardeau是我必點的生蠔首選，新鮮、肥大、帶海水味。
手工蟹肉餅
$138
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手工蟹肉餅份量不是想像中的小份，滿滿的蟹肉在內，再配上炸脆餅，滿足!
西班牙海鮮炒飯
$378
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西班牙海鮮炒飯是媽媽的指定要吃菜式，店員端上桌時替海鮮炒飯面燃點了火燒灼一陣，並即時炒了一會海鮮飯，放滿大大隻的海鮮飯頓時香氣四溢，而的確海鮮飯用料足夠，包括蝦、藍青口、帶子、魷魚，炒飯底味道亦不錯。
伊比利亞黑毛豬架
$248
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伊比利亞黑毛豬架是我個人滿期待的，肉質不會過硬，但未去到十分juicy，如果醬汁可以另上會更好（因為個人較喜歡吃到烤肉的原味）
Sangria Red Wine
$92
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當日點了Sangria white wine，不過，店員上錯了red wine 就算了，仍然滿滿果香，不過，身體似乎不能承受紅酒，下次都是要更換了，哈哈。
Yuzu Mojito
$92
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Yuzu mojito是一杯清爽易入口的cocktail ，不過，酒量淺薄的友人，又是喝了5分之一就喝不下了，原來店員解釋是用上特製20度酒精的韓國燒酒製作，友人真是嚇呆了，哈哈。
整體而言，小店其實而做到中上水準，西班牙海鮮炒飯是個人滿推介的。
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