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2019-08-01
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香港人真係超鍾意飲茶,無論早上定夜晚。元朗近期點心鋪愈開越多,比起傳統酒樓茶樓,我更加鍾意去呢啲細舖度飲茶,一來嘢食款式比較新穎,二來無論咩時候都可以飲茶升哥點心開係雞地,附近好多住宅同中學,平時經過都座無虛席。今日咁岩8號風球,估唔到都有開門,咁岩又有位於是即刻入嚟坐低左。小籠湯包,比一般size大隻,爆多湯汁,平夠薄,比酒樓更高質每次飲茶都必叫既流沙包,但愈黎愈少地方有得食,每隻都有造型,有心思熱喇喇流心,唔會太甜,而且價錢唔貴睇下啲餡幾多,依間真係超出意料之外,皮滑餡多新款點心,墨魚肉釀茄子,好有日式大阪燒既味道,3件都好厚實依個麻辣抄手真係好出色,雖然餡係菜為主,但用既係正宗四川抄手皮。重點係個醬真係好惹味,大大隻有6隻。為左抄手一定會再黎份量十足,不過不失啦另外依款都係新派點心,蒜香炸蝦餃,好得意上面個醬唔係芝士醬,係類似熱狗醬,估都估唔到,加埋又幾好味炸完反而更好食,冇傳統蝦餃咁乾咁痴牙,入面好多汁,值得一試2個人食,真係好飽,想飲多個湯食個甜品都唔得啦
小籠湯包,比一般size大隻,爆多湯汁,平夠薄,比酒樓更高質
每次飲茶都必叫既流沙包,但愈黎愈少地方有得食,每隻都有造型,有心思
熱喇喇流心,唔會太甜,而且價錢唔貴
睇下啲餡幾多,依間真係超出意料之外,皮滑餡多
新款點心,墨魚肉釀茄子,好有日式大阪燒既味道,3件都好厚實
依個麻辣抄手真係好出色,雖然餡係菜為主,但用既係正宗四川抄手皮。重點係個醬真係好惹味,大大隻有6隻。
為左抄手一定會再黎
份量十足,不過不失啦
另外依款都係新派點心,蒜香炸蝦餃,好得意上面個醬唔係芝士醬,係類似熱狗醬,估都估唔到,加埋又幾好味
炸完反而更好食,冇傳統蝦餃咁乾咁痴牙,入面好多汁,值得一試
2個人食,真係好飽,想飲多個湯食個甜品都唔得啦
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