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2023-03-02
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元朗都有高質居酒屋 環境好有日本的感覺我們點了二人餐裕盛但份量大得我們覺得三人都吃不完蟹籽沙律青瓜絲蟹肉蟹籽還加了點菊花 非常清爽刺身三點（三文魚 深海池魚 甜蝦）好厚切 最愛深海池魚 魚油好豐盈壽司6貫赤身味濃 赤貝很爽脆 三文魚籽和北海道海膽都很新鮮 一點都不腥沖繩海膽汁燒蠔蠔肉燒得剛剛好 咬下去軟嫩多汁加了燒過的海膽醬 好鮮好甜燒花魚一夜干這個魚刺不多 肉質比較結實但不會乾擠點檸檬汁提鮮再點些甜醬油 好好吃明太子玉子燒卷了很多層的玉子燒 中間夾了明太子再淋上明太子醬 整體鹹鹹甜甜的雜菌石燒鰻魚飯石鍋超燙 趁熱加上甜豉油 過一會出現脆脆飯焦鰻魚鋪得滿滿的 好厚好厚 口感結實爽彈飯粒吸了鰻魚油份和菇菌香味 粒粒分明超好吃黑豚豆腐鍋吃了幾道味濃的料理 來個昆布湯清清味蕾真不錯豆腐豆味香濃又嫩滑 豚肉好彈牙海膽茶碗蒸很嫩滑的茶碗蒸 上面放了松葉蟹肉和海膽味道層次豐富 也高級多了沖繩黑糖燒菠蘿菠蘿本身已經甜度很高了 再加上黑糖當作飯後甜點真不錯
我們點了二人餐裕盛
但份量大得我們覺得三人都吃不完
蟹籽沙律
青瓜絲蟹肉蟹籽還加了點菊花 非常清爽
刺身三點（三文魚 深海池魚 甜蝦）
好厚切 最愛深海池魚 魚油好豐盈
壽司6貫
赤身味濃 赤貝很爽脆
三文魚籽和北海道海膽都很新鮮 一點都不腥
沖繩海膽汁燒蠔
蠔肉燒得剛剛好 咬下去軟嫩多汁
加了燒過的海膽醬 好鮮好甜
燒花魚一夜干
這個魚刺不多 肉質比較結實但不會乾
擠點檸檬汁提鮮再點些甜醬油 好好吃
明太子玉子燒
卷了很多層的玉子燒 中間夾了明太子
再淋上明太子醬 整體鹹鹹甜甜的
雜菌石燒鰻魚飯
石鍋超燙 趁熱加上甜豉油 過一會出現脆脆飯焦
鰻魚鋪得滿滿的 好厚好厚 口感結實爽彈
飯粒吸了鰻魚油份和菇菌香味 粒粒分明超好吃
黑豚豆腐鍋
吃了幾道味濃的料理 來個昆布湯清清味蕾真不錯
豆腐豆味香濃又嫩滑 豚肉好彈牙
海膽茶碗蒸
很嫩滑的茶碗蒸 上面放了松葉蟹肉和海膽
味道層次豐富 也高級多了
沖繩黑糖燒菠蘿
菠蘿本身已經甜度很高了 再加上黑糖
當作飯後甜點真不錯
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