拉麵天王 (已結業)

我發現元朗有好多間形形式式的拉麵店，今日同朋友去了這間「拉麵天王」，餐廳裝潢都以日式拉麵店為藍本，座位數目不多，大約十多位左右。據拉麵店的Facebook透露，老闆原是任職豚王，後來開設這間拉麵店。🍜而拉麵選擇不算多，有白天王、赤天王、黑天王及限定天王。今日跟朋友就點選了兩款限定款，包括：「限定天王-生蒜天王$89」、「限定天王-胡椒天王$89」、「豚角煮$25」、「烤餃子$28」、「飲品-可樂/可樂Zero$10」。🍜「限定天王-生蒜天王$89」採用了石垣秘製生蒜油，加配深海鮮味八爪魚片4片，半隻糖心蛋，湯底是天王專屬豬骨湯，不過湯底飲落有點濃及有點鹹，而拉面食落軟硬適中，整個拉麵都好濃生蒜的味道。🐙🍜「限定天王-胡椒天王$89」選用了上等黑胡椒粒提煉出濃香胡椒油，湯底是天王專屬豬骨湯，湯底飲落有點像胡椒豬肚湯的味道。再配上特選香濃芝士，大量粟米及叉燒，而拉面食落軟硬適中，整個拉麵都好芝士的感覺，芝士控必愛。🧀🍜「豚角煮$25」兩種的豚肉，分別有切粒的豚肉，食落口感煙韌，不過脂肪較多。另外有一大片的豚角煮，見師傅用火熗燒到剛好，食落肉質及脂肪分明，入口鬆軟，即溶的感覺。🥓「烤餃子$2