蘇記流心燉蛋專門店

營業中

休息中

話說上星期去了元朗，等緊齊人食晚餐，時辰又未到，見到這間IG曝光度極高的小品中式甜品鋪，它招牌是「流心燉蛋」，真心睇唔透咩玩法，結果Hea Hea地入去試下。呢碗野索價三十大元，老實我係有期望佢有多好味。結果真心被騙。第一，好很甜，甜得過份，沒有蛋白及奶的香味。第二，它當然滑啦，因為根本未熟，被過濾的液體幾時會粗糙呢？最後，我唔明流心係咪代表我最後連”But”一羹燉蛋都似”But”粥咁就代表係正呢？對不起，我欣賞不了。現在香港地的Gimmick都是悶蛋極的東東（玩到爛的主題），什麼「綠茶控」、「爆芝」、「治癒」⋯⋯都沒什麼新意，其中一樣是「流心」更是濫調透，你會發覺什麼食西都能流心才是嚇人，由蛋撻、炸物，到今日連燉蛋都可以流心，是咪世界已不平衡了。