魚一壽司 (教育路)

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幾年前我跟女朋友會經常入元朗食魚一壽司，因為一直都覺得食材很新鮮和體驗唔錯。大概兩年前左右就少左黎食。今天跟女朋友慶祝生日，佢想入黎再食多次魚一，就專登訂左位入黎食，點知就出晒事，好多款壽司都伏到爆，完全唔同晒。首先，三文魚腩刺身非常不新鮮，只係有一陣腥味。魷魚壽司直程起渣，咬都咬唔斷。到軟殼蟹卷，份量相比幾年前縮水左最少三份一，入面勁少軟殼蟹（有一兩舊直程無），仲有啲紫菜碎係外面？？總之成件事係好唔夾。另外生帶子也是很不新鮮，色澤暗淡。其他貝類和蟹膏軍艦還算正常水準不過不失。但最令人失望的，是生牛肉他他壽司，幾件的牛肉都是起渣，無肉味和非常乾。咁多件壽司可能得左口魚算幾好食，但剩下的炸物也是普通。服務方面我就不多作評論，但就食物而論，基本上各方面都完全保持不了水準。希望這篇文章能表達出我既失望，也是誠心勸告大家不要再試元朗呢間魚一。絕對無下次！