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2022-05-18
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這天因為工作關係同同事來到了油麻地，完成工作之後四圍走走，閒逛這個我久違了的成長地方。行了一段時間之後開始肚餓，在油麻地電影中心附近發現了這間「沖繩漁民食堂」被它的名字吸引了，於是在坐低吃個晚飯。 小店經營，簡約風設計，看看餐牌上的價錢相當親民而且有很多選擇，有丼飯、烏冬、小食，可以滿足不同人士需要。 蜜糖照燒雞扒丼 $52$52你會想像甚麼？大概是茶餐廳碟頭飯吧。呢個雞扒丼的水準是遠遠超過我想像，份量之多都不在話下，雞扒相當有水準，雞扒外皮燒至金黃有點焦香，但雞肉仍然可以保持鮮嫩多汁，亦沒有雪藏味，而且雞扒面加上燒汁，相當好味！最重點是餐廳做得非常細緻，連溫泉蛋的質素亦相當高，蛋槳一吉即破，蛋槳可以佈滿整個丼的表面，蛋汁經攪拌均勻後連飯及雞扒一起放入口，完美！高級的享受！香港地要食日本野閒閒地過百，$52有如此高質，仲想點？ 日式卡邦尼煙三文魚烏冬 $68這個卡邦尼烏冬一上桌是相當吸睛，表層的芝士用火槍炙過帶有焦香，整個烏冬都佈滿芝士蛋汁，唔會感到好乾，食完都仲有汁在碗內，加上少量的煙肉片及黑椒碎，整體口感非常好味。 清酒煮蜆 $45份量之多又係嚇親你，蜆大大隻而且最緊要係做到無沙，
小店經營，簡約風設計，看看餐牌上的價錢相當親民而且有很多選擇，有丼飯、烏冬、小食，可以滿足不同人士需要。
蜜糖照燒雞扒丼 $52
$52你會想像甚麼？大概是茶餐廳碟頭飯吧。呢個雞扒丼的水準是遠遠超過我想像，份量之多都不在話下，雞扒相當有水準，雞扒外皮燒至金黃有點焦香，但雞肉仍然可以保持鮮嫩多汁，亦沒有雪藏味，而且雞扒面加上燒汁，相當好味！
最重點是餐廳做得非常細緻，連溫泉蛋的質素亦相當高，蛋槳一吉即破，蛋槳可以佈滿整個丼的表面，蛋汁經攪拌均勻後連飯及雞扒一起放入口，完美！高級的享受！香港地要食日本野閒閒地過百，$52有如此高質，仲想點？
日式卡邦尼煙三文魚烏冬 $68
這個卡邦尼烏冬一上桌是相當吸睛，表層的芝士用火槍炙過帶有焦香，整個烏冬都佈滿芝士蛋汁，唔會感到好乾，食完都仲有汁在碗內，加上少量的煙肉片及黑椒碎，整體口感非常好味。
清酒煮蜆 $45
份量之多又係嚇親你，蜆大大隻而且最緊要係做到無沙，乾淨！肉質鮮甜，湯底加入了薑蔥，清新！將所有蜆肉拆晒殼，先喝一口湯，再吃一匙蜆肉，正！
餐茶：熱菜蜜 & 熱檸蜜
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