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2017-02-25 264 瀏覽
單聽朋友提起這裡的食店名,想不到是一處吃意大利菜的食肆。但到步後,我看裝潢中西合璧,既有浪漫的Jazz、吊燈,也有以金框鑲起的清帝畫象,別一有番韻味。我喜歡吃香口小吃,所以點了黑松露薯條。薯條上灑上芝士碎,代替死鹹的食鹽,鹹度剛好又香噴噴。不過過份小吃的重點是它的松露醬,配上脆口又不會過燶的薯條,醬料充滿濃郁的黑松露香味,而且口感幼滑。我和朋友首推海鮮湯。未入口已嗅得到好濃郁的鮮味,啖得出是用大量蝦殼餚製而出。真材實料,入口香濃,有細碎的蔬菜,平添一分口感與滋味。主菜我點了烤bb豬手配以醬汁。豬手外皮香脆,有蜜香甜味,啖啖肉,醬汁不會搶味,做到提味的效果,值得一試。飯後點了一杯rose latte,拉花上撒上乾玫瑰花瓣,入口也有香濃的玫瑰花香氣。可能在沖泡過程中加入了玫瑰花茶?細味這杯咖啡,聽著Adele的歌,與知己好友聚餐,渡過了一段不錯的晚飯時間。
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單聽朋友提起這裡的食店名,想不到是一處吃意大利菜的食肆。但到步後,我看裝潢中西合璧,既有浪漫的Jazz、吊燈,也有以金框鑲起的清帝畫象,別一有番韻味。

我喜歡吃香口小吃,所以點了黑松露薯條。
薯條上灑上芝士碎,代替死鹹的食鹽,鹹度剛好又香噴噴。不過過份小吃的重點是它的松露醬,配上脆口又不會過燶的薯條,醬料充滿濃郁的黑松露香味,而且口感幼滑。

我和朋友首推海鮮湯。未入口已嗅得到好濃郁的鮮味,啖得出是用大量蝦殼餚製而出。真材實料,入口香濃,有細碎的蔬菜,平添一分口感與滋味。

主菜我點了烤bb豬手配以醬汁。豬手外皮香脆,有蜜香甜味,啖啖肉,醬汁不會搶味,做到提味的效果,值得一試。

飯後點了一杯rose latte,拉花上撒上乾玫瑰花瓣,入口也有香濃的玫瑰花香氣。可能在沖泡過程中加入了玫瑰花茶?
細味這杯咖啡,聽著Adele的歌,與知己好友聚餐,渡過了一段不錯的晚飯時間。
海鮮湯
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黑松露薯條
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rose  latte
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黑松露醬
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BB豬
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