Wagyu Ya (已結業)

雖然依家晚市無堂食，但午餐都可以食返餐好。早前同朋友慶祝生日🎂，就嚟到位於Wagyu Ya 揀左一個Special Menu ，入面每款菜款都係用左岩手縣和牛🐮，夠哂吸引！今次1️⃣頭盤為「和牛沙律🥗」，沙律菜食落清爽，配埋胡麻醬味道清新，而和牛經過微微炙燒，富有油香，同沙律菜一齊食唔怕油膩，開埋櫻花蝦食落好口感！第2️⃣款係「和牛紫蘇天婦羅」。今次和牛較生，賣相粉嫩，和牛味更香濃👍🏻。每粒和牛外層一塊紫蘇葉，入口時多左一陣紫蘇香😍，冇咩肥膩！而且可以沾上粉漿製成天婦羅🍤，外層口感脆脆地，呢個幾有驚喜😉！相信最吸引大家，一定係「和牛鵝肝三文治🥪」。中間吉列和牛既有牛香，口感豐富。上面鵝肝質感軟滑，入口即溶，同和牛口感截然不同。雖然睇落好油膩，但出面有一層煎香過麵包，吸引哂餡料既油香，呢個真幾好食😍😍！提到和牛，一定會諗起燒肉！今次和牛拼盤包左牛舌、西冷、肉眼、牛三角、薄燒。我地最鐘意薄燒😋，燒完一啲都唔鞋口，配埋少少醬汁，和牛味夠突出，配埋炸蒜、蔥花同蛋汁，非常好味😇！店員建議我地順次序燒，由爽口既牛舌到富有油脂牛三角，一面食，口腔越有油香！主食就係「和牛櫻花蝦舞茸釜飯」。米飯食落乾爽，飯焦底