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2022-02-14
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Cali-Mex 由我讀緊u果陣已經好鐘意食仲會勾起返係美國玩既回憶😆Cali-Mex 顧名思義就係食加州嘅墨西哥菜啦😋店舖裝飾都有墨西哥嘅主題🇲🇽有幅好大嘅Frida Kahlo墨西哥女畫家既畫做裝飾仲可以坐室內或者室外感覺好舒服放鬆點完餐之後就等待我既美食啦溫馨提示餐廳食物係美國Size所以嘢食都比較大份架😋Mexican Corn on the Cob 墨西哥芝士燒粟米由木炭烤製既燒粟米再塗上墨西哥調味料同cotija cheesesmoky既味道再加上鹹鹹地令到個粟米味道更有層次我就加左少少青檸汁落去同cotija cheese夾埋更加有墨西哥風味Carne Asada Tacos 🌮 Tacos 用上USDA既烤牛肉滿滿既牛肉粒鋪滿喺Tacos上面今次叫左軟餅皮所以可以包住晒成個餡料加埋Guacamole 調味牛油果味都幾出Cochinita Pibil Tacos 🌮 材料有醃製豬肩肉、醃洋蔥、jalapeños chili同埋cotija cheesecheese同辣椒既配搭令到tacos食起唔會太辣,手撕狀既豬肩肉同醃洋蔥易入口之餘D醬汁都好夾Braised Beef
仲會勾起返係美國玩既回憶😆
Cali-Mex 顧名思義就係食加州嘅墨西哥菜啦😋
店舖裝飾都有墨西哥嘅主題🇲🇽
有幅好大嘅Frida Kahlo墨西哥女畫家既畫做裝飾
仲可以坐室內或者室外
感覺好舒服放鬆
點完餐之後就等待我既美食啦
溫馨提示餐廳食物係美國Size所以嘢食都比較大份架😋
Mexican Corn on the Cob 墨西哥芝士燒粟米
由木炭烤製既燒粟米
再塗上墨西哥調味料同cotija cheese
smoky既味道再加上鹹鹹地令到個粟米味道更有層次
我就加左少少青檸汁落去
同cotija cheese夾埋更加有墨西哥風味
Carne Asada Tacos 🌮
Tacos 用上USDA既烤牛肉
滿滿既牛肉粒鋪滿喺Tacos上面
今次叫左軟餅皮所以可以包住晒成個餡料
加埋Guacamole 調味牛油果味都幾出
Cochinita Pibil Tacos 🌮
材料有醃製豬肩肉、醃洋蔥、jalapeños chili同埋cotija cheese
cheese同辣椒既配搭令到tacos食起唔會太辣,
手撕狀既豬肩肉同醃洋蔥易入口之餘D醬汁都好夾
Braised Beef Short Rib 墨西哥慢燉牛肋肉 🥩
餐廳選用左USDA既牛肋肉去慢燉
一切就已經骨肉分離
加上chocolate mole sauce, sour cream 做調味
降低左油膩感
將肉撕開成牛肉絲就好岩夾粟米餅食
慢燉牛肋肉滑身加上菜既水份包埋一齊食更顯牛肋肉既香口味
而且仲要係分量十足
牛助肉包5塊粟米餅
每一舊嘅餅都包到爆放咗好多肉絲啊😆
Mezcal Mule (Speciality)
用上Del maguey vida mezcal, ginger beer, fresh lime 調製而成
Mezcal 帶有煙熏味
飲落味道比較clean
食左啲濃味野飲佢都唔會蓋過咗啲酒味
Sandia (Margaritas)
我朋友就揀左杯Sandia
見到bar枱即切左一個新鮮西瓜去整呢杯margarita
西瓜同青檸汁份量調配得好易入口
仲好貼心落左少少鹽落杯邊
令到杯margarita令有清涼既感覺
見到黎緊有新menu
下次再去叫下新野食先😋
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