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2019-06-06
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呢間開設於尖沙咀1881 Heritage的Van Gogh SENSES旗艦店，以梵高為主題，整間餐廳都好有藝術氣質，係一個月之前，因為呢度嘅下午茶已經吸引左我哋去打卡影相，今次再次約朋友去食午餐，果然亦冇令我失望，由前菜到甜品製作都非常精緻，簡直色香味俱全！呢度嘅午市套餐有三個courses，分別係starter, main course,dessert 係starter未黎之前，侍應先上麵包同海盤牛油，一人一個牛油Starter椰菜花忌廉湯配魚子醬 椰菜花忌廉湯香甜creamy，非常細滑，加上魚子醬令湯的層次昇華，有多重口感烤華都夫沙律、芹菜、蘋果、葡萄乾烤雞肉都好滑，而沙律上更有芒果汁做點綴，加上蘋果粒同葡萄乾，令到個沙律甜甜地，好fresh Main Course燒鱈魚千層酥配奶油菠菜及忌廉松露香脆的千層酥包住嫩滑鱈魚同菠菜🐟，個千層酥下面仲有幾條露荀，點埋個松露忌廉醬，更加夾。烤排骨配馬鈴薯角及燒烤醬排骨烤得剛剛好，肉質好juicy，帶小小辣味，馬鈴薯炸得好香口好脆是日精選甜品朱古力雪糕好濃既朱古力醬，加上脆卜卜爆谷，令到唔鍾意食好甜既甜品都覺得好味，中和翻花茶用上顏色鮮
呢度嘅午市套餐有三個courses，分別係starter, main course,dessert 
係starter未黎之前，侍應先上麵包同海盤牛油，一人一個牛油
Starter
椰菜花忌廉湯配魚子醬
椰菜花忌廉湯香甜creamy，非常細滑，加上魚子醬令湯的層次昇華，有多重口感
烤華都夫沙律、芹菜、蘋果、葡萄乾
烤雞肉都好滑，而沙律上更有芒果汁做點綴，加上蘋果粒同葡萄乾，令到個沙律甜甜地，好fresh
Main Course
燒鱈魚千層酥配奶油菠菜及忌廉松露
香脆的千層酥包住嫩滑鱈魚同菠菜🐟，個千層酥下面仲有幾條露荀，點埋個松露忌廉醬，更加夾。
烤排骨配馬鈴薯角及燒烤醬
排骨烤得剛剛好，肉質好juicy，帶小小辣味，馬鈴薯炸得好香口好脆
是日精選甜品
朱古力雪糕
好濃既朱古力醬，加上脆卜卜爆谷，令到唔鍾意食好甜既甜品都覺得好味，中和翻
花茶用上顏色鮮艷的花茶壺和茶杯，鍾意到有股衝動想出去餐廳出去的商店購買。
Sunflower bouquet
辣木葉，蜜樹茶，檸檬草，芒果蜜餞
Emerald Green
綠茶，茉莉花，薰衣草，珍珠菊花
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