NEXT Shikaku

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座銀旗下的新品牌，出品一如既往的有保證。午飯過後的時間已不見人龍的蹤影，可以直接入座實在是幸運。店家的餐目非常簡單，只有2款拉麵和1款沾麵，而沾麵總是很快就沽清。我和朋友都點了牡蠣白湯拉麵，一送上來已經聞到香濃的海洋氣息。店員簡單介紹享用方法。先呷一口湯，隨即感受到大量牡蠣煮熬而成的精華，非常鮮味，也不會出現不新鮮的海鮮常見的腥味；麵條幻滑，掛湯力也高，是我喜歡的那種。只是廣島牡蠣只有一隻，略嫌不夠。總括來說，整碗拉麵都在水準以上，品質很高，價錢上可能略略有點over price，但確實是值得一試。