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2019-05-24
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香港人最鍾意出街食飯，而且特別鍾意打邊爐，冬天又打邊爐，夏天又打邊爐，但係今次打既邊爐就有啲唔同啦，朋友話鍾意食麻辣火鍋喎，所以佢就帶咗我嚟呢間碼頭故事，室內嘅環境充滿古色古香嘅味道，而且大紅燈籠高高掛，好似回到過去咁，裝修別樹一格。首先介紹下個湯底先，我哋叫咗個鴛鴦湯底，一邊係馬勒，令一邊叫咗豬骨湯，個湯底一上枱，已經聞到震震嘅麻辣香氣，真係未食都已經覺得好難啦。服務員好細心，專登過嚟教我地，枱面嘅麻油，要加上芫荽，蔥，仲有一啲醋，同埋蠔油先可以食到佢嘅風味，啲麻油好得意呀一罐罐，覺得好衛生。食麻辣火鍋，又點少得安格斯牛肉啊，一上枱，牛肉鮮紅色，紅白分布均勻，最緊要嘅係滾20秒就已經食得，入口鬆代，充滿牛味，無論麻辣，定係豬骨湯底，都各有風味。仲有佢哋出名嘅一米鴨腸，用冰鎮住上枱，鴨腸好長架，真係足足有一米，放落個湯底10秒就已經食得，入口爽脆，果然夠晒正。佢哋嘅推介之選，仲有呢一個手打蝦滑，完全食得出係手打架，因為食落去爽口彈牙，而且仲會見到有啲原隻嘅蝦肉，淡淡充滿蝦味，最緊要嘅係唔會覺得好多份，材料正宗，而且份量一啲都唔少，真係越食越覺得好味呀。食麻辣火鍋，又點少得食鴨血啊，食麻
首先介紹下個湯底先，我哋叫咗個鴛鴦湯底，一邊係馬勒，令一邊叫咗豬骨湯，個湯底一上枱，已經聞到震震嘅麻辣香氣，真係未食都已經覺得好難啦。服務員好細心，專登過嚟教我地，枱面嘅麻油，要加上芫荽，蔥，仲有一啲醋，同埋蠔油先可以食到佢嘅風味，啲麻油好得意呀一罐罐，覺得好衛生。
食麻辣火鍋，又點少得安格斯牛肉啊，一上枱，牛肉鮮紅色，紅白分布均勻，最緊要嘅係滾20秒就已經食得，入口鬆代，充滿牛味，無論麻辣，定係豬骨湯底，都各有風味。
仲有佢哋出名嘅一米鴨腸，用冰鎮住上枱，鴨腸好長架，真係足足有一米，放落個湯底10秒就已經食得，入口爽脆，果然夠晒正。
佢哋嘅推介之選，仲有呢一個手打蝦滑，完全食得出係手打架，因為食落去爽口彈牙，而且仲會見到有啲原隻嘅蝦肉，淡淡充滿蝦味，最緊要嘅係唔會覺得好多份，材料正宗，而且份量一啲都唔少，真係越食越覺得好味呀。
食麻辣火鍋，又點少得食鴨血啊，食麻辣火鍋要有鴨血先至係正宗嘅麻辣火鍋，鴨血新鮮，而且配上麻辣嘅湯底，覺得味道十分之正宗，雖然我哋個湯底只係叫咗小辣，但係越食越覺得啦，唔係咁食得辣嘅朋友就真係唔好叫大辣啦。
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