Spark Bar & Restaurant (已結業)

在中環附近完成了工作，便與同事一起到這餐廳，享用下午茶。餐廳的座位擺設十分寬敞 ，每枱之間也有適當的距離，有足夠空間與朋友談天說笑。店員的服務態度很好，不忘為我們介紹各種菜式。我和同事都是細胃人士，點了幾道菜淺嚐一下。點菜後，店員先為我們送上餐前麵包。麵包帶有陣陣蕃茄味道，沾上橄欖油，十分開胃。黑松露多士香氣四溢，香脆可口，加上黑松露和芝士的餡料，味道很夾。 菠菜蟹肉意粉充滿驚喜。意粉是手工麵條，非常煙韌，掛上濃濃醬汁實在惹味~而蟹肉和菠菜一點也不吝嗇，每啖意粉，也能吃到啖啖蟹肉。意大利芝士餅賣相精緻，層次豐富，有蛋糕，芝士，咖啡粉，再配以朱古力雪糕以及爆炸糖，一試難忘，為這頓下午茶畫上完美句點。