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2017-05-29
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昨天難得到了大圍, 當然要一試大圍馳名的豆腐花專門店啦!我猜它是家族生意。店內只有三人工作, 老闆的態度很好, 給了我們很大碗和足料的豆腐花。我點了一個凍芝麻豆腐花, 豆腐花加上黑芝麻粒真是很好吃, 將平凡的豆漿花提升到另一境界, 每一啖都聞到好香的芝麻味, 黑芝麻要炒得好才能有這種香味, 而且老闆毫不吝嗇地倒上很多很多芝麻粒, 吃到滿口也是芝麻粒, 食落去又有豆腐花味, 口感亦非常滑溜。由於我非常喜愛吃芝麻味的食物, 所以我也叫了一杯芝麻豆漿, 豆漿的豆味很香, 黑芝麻的份量剛剛好, 甜而不漏。另外那一杯是胚芽豆漿, 胚芽豆漿入口順滑, 粒粒胚芽在口中慢慢溶化, 它的甜度適中, 我們不消一會兒便喝完兩杯豆漿了。由於我們真的很喜愛他們的豆漿,所以臨走時也帶了兩支胚芽豆漿回家喝。
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我點了一個凍芝麻豆腐花, 豆腐花加上黑芝麻粒真是很好吃, 將平凡的豆漿花提升到另一境界, 每一啖都聞到好香的芝麻味, 黑芝麻要炒得好才能有這種香味, 而且老闆毫不吝嗇地倒上很多很多芝麻粒, 吃到滿口也是芝麻粒, 食落去又有豆腐花味, 口感亦非常滑溜。
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由於我非常喜愛吃芝麻味的食物, 所以我也叫了一杯芝麻豆漿, 豆漿的豆味很香, 黑芝麻的份量剛剛好, 甜而不漏。
另外那一杯是胚芽豆漿, 胚芽豆漿入口順滑, 粒粒胚芽在口中慢慢溶化, 它的甜度適中, 我們不消一會兒便喝完兩杯豆漿了。
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由於我們真的很喜愛他們的豆漿,所以臨走時也帶了兩支胚芽豆漿回家喝。
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