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2024-09-10
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翠華餐廳 (富東廣場) (東涌) 📍東涌富東街6號富東廣場1樓101號舖富東翠華重新裝修，用上木系顏色做主調，加上湖水藍撞金色份外顯赫，味到正門已被其金黃色字體的霓虹招牌吸引住，仲可以望到天橋的行人熙來攘往。餐廳主打少鹽少油、仲有無肉餐單提供，打正香港特色茶餐廳旗號，難怪每晚經過都見到座無虛席。設有卡位雅座，用上QR Code 快捷下單又環保♻️。冠軍焗豬扒飯：黃金炒飯底！配上大滿足的啖啖肉豬扒，蕃茄醬🥫味濃郁而且混合粒粒分明炒飯，完美😍 難怪話係冠軍焗豬！豬扒表面經過烘烤後形成的焦糖般的香甜表皮。鮮嫩多汁的豬肉、與香濃軟糯的米飯,加上拉絲芝士構成了一種層次豐富的美味組合。瑞士汁雞翼：瑞士汁入味得很！不會過咸而且味道細膩，雞翼炆到脹卜卜，最厲害是保持肉汁，熱辣辣好好味😋。雞翼在長時間的煨燉中,自身的肉汁和醬料完美融合在一起,形成了這種誘人的香味。內裡的雞肉則是鮮嫩多汁,入口即化麻酸辣自製魚四寶米線🍜：米線有咬口較煙韌，不會過焾。可以調節麻辣度，麻而不辣，可以再加辣。附帶酸菜中和辣度，香得很，呷一啖湯頭配掛汁的米線，好正，墨魚丸魚春卷同魚蛋都好爽彈。經典奶油豬：豬仔包烤成脆脆的，然後塗上奶
東涌富東街6號富東廣場1樓101號舖
富東翠華重新裝修，用上木系顏色做主調，加上湖水藍撞金色份外顯赫，味到正門已被其金黃色字體的霓虹招牌吸引住，仲可以望到天橋的行人熙來攘往。
餐廳主打少鹽少油、仲有無肉餐單提供，打正香港特色茶餐廳旗號，難怪每晚經過都見到座無虛席。設有卡位雅座，用上QR Code 快捷下單又環保♻️。
冠軍焗豬扒飯：黃金炒飯底！配上大滿足的啖啖肉豬扒，蕃茄醬🥫味濃郁而且混合粒粒分明炒飯，完美😍 難怪話係冠軍焗豬！豬扒表面經過烘烤後形成的焦糖般的香甜表皮。
鮮嫩多汁的豬肉、與香濃軟糯的米飯,加上拉絲芝士構成了一種層次豐富的美味組合。
瑞士汁雞翼：瑞士汁入味得很！不會過咸而且味道細膩，雞翼炆到脹卜卜，最厲害是保持肉汁，熱辣辣好好味😋。雞翼在長時間的煨燉中,自身的肉汁和醬料完美融合在一起,形成了這種誘人的香味。內裡的雞肉則是鮮嫩多汁,入口即化
麻酸辣自製魚四寶米線🍜：米線有咬口較煙韌，不會過焾。可以調節麻辣度，麻而不辣，可以再加辣。附帶酸菜中和辣度，香得很，呷一啖湯頭配掛汁的米線，好正，墨魚丸魚春卷同魚蛋都好爽彈。
經典奶油豬：豬仔包烤成脆脆的，然後塗上奶油跟煉奶，就真的是人間美味啊！
凍奶茶🥤：香滑順口，黑白全脂淡奶與濃厚茶底融合撞擊，互相發揮所長。
全新推出手打檸檬茶，手打檸檬茶是近期大熱，新鮮自然,味道更加濃郁而富有層次感。純正的檸檬香氣帶有一股清新的柑橘味,感到格外清爽怡人。
檸檬汁倒入茶水中時,酸度溶入茶飲,形成一股爽口的酸甜滋味，仲好消暑。
總結：
麻酸辣湯頭調配得合適 配上手打檸檬茶解油膩感
瑞士雞翼都是必食的
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