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等級4
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2024-08-09 187 瀏覽
午飯時間經過銅鑼灣發現了鬼金棒牛骨辣麻拉麵開了分店,正正就在原鋪隔鄰不知道與前鋪有什麼分別呢?不過新鋪相比原鋪光線充足,而且地方寬敞有吧台以及坐位之分。另外餐牌上一共有12款的拉麵選擇,其中有招牌、芫荽辣、辣麻牛油,並有特上A4和牛、增量牛叉燒、味玉等,大多以牛為主,若然是不吃牛的話都會有餃子、日本生蛋黄拌飯等,這裡最特別之處是可以增量各款配料包括有:玉米筍、芫荽,並可添加味玉、芫荽、蔥花、牛叉燒、牛筋、拉麵(替玉)等。當中選擇了招牌牛骨拉麵(原味) $100,以原味麻油香的湯底,底層的湯底牛骨味道略帶油份,其麵底的份量恰到好處配上增量的芫荽蓋上面,大愛芫荽之朋友必點喜觀。並有小小的玉米筍點綴不錯。味玉辣麻骨沾麵 $110 ,沾麵最重要是湯底濃郁而有味。辣麻骨麻香什廣,並有牛骨在內沾上滿帶煙韌的麵條,分外美味。最後添多一客餃子 $45 (6隻),餃子皮外脆內軟並帶有脆卜卜,美味極了。
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午飯時間經過銅鑼灣發現了鬼金棒牛骨辣麻拉麵開了分店,正正就在原鋪隔鄰不知道與前鋪有什麼分別呢?
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不過新鋪相比原鋪光線充足,而且地方寬敞有吧台以及坐位之分。另外餐牌上一共有12款的拉麵選擇,其中有招牌、芫荽辣、辣麻牛油,並有特上A4和牛、增量牛叉燒、味玉等,大多以牛為主,若然是不吃牛的話都會有餃子、日本生蛋黄拌飯等,這裡最特別之處是可以增量各款配料包括有:玉米筍、芫荽,並可添加味玉、芫荽、蔥花、牛叉燒、牛筋、拉麵(替玉)等。
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當中選擇了招牌牛骨拉麵(原味) $100,以原味麻油香的湯底,底層的湯底牛骨味道略帶油份,其麵底的份量恰到好處配上增量的芫荽蓋上面,大愛芫荽之朋友必點喜觀。並有小小的玉米筍點綴不錯。
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味玉辣麻骨沾麵 $110 ,沾麵最重要是湯底濃郁而有味。辣麻骨麻香什廣,並有牛骨在內沾上滿帶煙韌的麵條,分外美味。
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最後添多一客餃子 $45 (6隻),餃子皮外脆內軟並帶有脆卜卜,美味極了。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-07-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$120 (午餐)
推介美食
  • 味玉辣麻骨沾麵
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