凝香居

營業中

休息中

難得餐廳全日都有售點心，仲要即叫即煮，茶葉都有5款左右可以揀。最吸睛係，好多古式牌整齊地掛係牆上，寫住供應既點心小食。一入座侍應就會問要咩茶，再俾餐具及熱水洗碗碟。叫左鮑魚燒賣皇($32)，凝香蝦餃皇($28)，山竹牛肉球($20)，豉汁蒸鳳爪($20)，原隻鮮蝦腸($28)。鮑魚燒賣皇一籠有3隻，係少見既點心。鮑魚煮得夠‘冧’，而燒賣肉質結實，仲混有蝦添。蝦餃皇既蝦肉結實大粒彈牙，而且外皮晶瑩剔透，皮薄帶dd煙韌。牛肉球一籠有3大粒，每粒都混有好爽口馬蹄粒等食材，腐竹軟且吸汁，加入唿汁更加好味道。鳳爪滷得夠入味，而且每件都幾肥美，啃骨配茶一流。仲有大大粒花生，惹味。第一次見餐廳有心思將每隻蝦包入每件腸粉，令每件腸粉都有原隻蝦。腸粉即叫即蒸，腸粉皮帶少少煙韌口感，而鮮蝦鮮甜，加入豉油就更加有鮮味。菊花茶明目清熱，夏天飲一流。而且沖左幾次，菊花味依然香濃。整體，用心製作每籠點心，而且用料足，熱辣辣出爐。除左有蒸點心，仲有炸物、包點、飯類等，想中午晚幾時食點心都得。