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2024-06-10
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餐廳裝橫集合復古與玩味元素，用色大膽的霓虹燈牌和氛圍燈，加上播放著黑白電影的銀幕🎬增添了溫馨的氛圍。而且，餐廳擁有一望無際的維港景緻🌃這種美景使得整個用餐體驗更加愜意，非常適合與朋友一同享受輕鬆聊天的時光。🔸Tuna Tartare以藍鯨吞拿魚為主要成分，搭配牛油果和地中海醬。吞拿魚十分新鮮🐟牛油果質地滑順🥑地中海醬增添了菜餚的風味層次，帶來一絲酸甜和微辣的味道。🔸Fritto Misto魷魚🦑和大蝦🍤經過炸製後，外層酥脆，內部保持著嫩滑的質感。檸檬🍋蒜泥蛋黃醬為菜餚帶來了更酸爽和蒜香的滋味。🔸Amalfi看著師傅即製pizza🍕再放入拿坡里窯烤爐中烤焗，意式風味十足🤤Pizza有蕃茄醬🥫翠玉瓜、Mozzarella cheese 🧀 章魚🐙大蝦🍤龍蝦汁🦞和青檸蛋黃醬調味，口感豐富。🔸Hahaha這款Pizza以平底鍋烹製，材料主要用上Burrata cheese 生紅蝦🦐和青檸🍋🟩。香濃豐富Burrata cheese芝味十足🧀生紅蝦的鮮甜和青檸的酸爽結合在一起，味道十分夾。🔸Unicorn這款獨角獸造型的cocktail好靚好適合打卡，前調是椰子🥥和豆奶混合的Cream，中調有士
🔸Tuna Tartare
以藍鯨吞拿魚為主要成分，搭配牛油果和地中海醬。吞拿魚十分新鮮🐟牛油果質地滑順🥑地中海醬增添了菜餚的風味層次，帶來一絲酸甜和微辣的味道。
🔸Fritto Misto
魷魚🦑和大蝦🍤經過炸製後，外層酥脆，內部保持著嫩滑的質感。檸檬🍋蒜泥蛋黃醬為菜餚帶來了更酸爽和蒜香的滋味。
🔸Amalfi
看著師傅即製pizza🍕再放入拿坡里窯烤爐中烤焗，意式風味十足🤤
Pizza有蕃茄醬🥫翠玉瓜、Mozzarella cheese 🧀 章魚🐙大蝦🍤龍蝦汁🦞和青檸蛋黃醬調味，口感豐富。
🔸Hahaha
這款Pizza以平底鍋烹製，材料主要用上Burrata cheese 生紅蝦🦐和青檸🍋🟩。
香濃豐富Burrata cheese芝味十足🧀生紅蝦的鮮甜和青檸的酸爽結合在一起，味道十分夾。
🔸Unicorn
這款獨角獸造型的cocktail好靚好適合打卡，前調是椰子🥥和豆奶混合的Cream，中調有士多啤梨🍓菠蘿🍍青檸🍋🟩的香甜酸爽口感，尾調帶有Rum的味道，整體容易入口。
🔸Wisteria
以火龍果浸泡的vodka為基礎，加入了荔枝、香草🌿和洛神花🌺Cocktail帶有火龍果的鮮明色彩，加入荔枝、香草和洛神花，味道清新亦容易入口。
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