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2022-01-02
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星期二下午我在「德福廣場」電影院裡面購票和觀看了一套很精彩，很有娛樂性，節奏很緊湊明快的荷里活英雄電影。今集電影沒有大奸角，只有之前至今三輯電影洐生出來的經典反派角色而已。所以今次電影裡面的重心，變成了復刻經典電影故事題材，電影公司刻意找來電影前兩輯裡面負責飾演主角的前兩任男演員，安排跟現任男主角同台演出。所以電影的實際片長時間變得頗長，需要兩小時三十分鐘左右才看得完，我進場時還是下午，天色仍然十分光猛，但是看完電影散場之後，離開電影院才發現天色已經完全入黑，已經進入晚餐時間。「漫威」現在不單只召回之前兩代版本的「蜘蛛俠」男演員，甚至把之前兩代「蜘蛛俠」裡面飾演跟「蜘蛛俠」對立的反派角色，和相關演員都一一召喚回來，一同拍攝新「蜘蛛俠」電影。所以無論是以前曾經在電影節購票觀看過「蜘蛛俠」電影的觀眾，抑或以前只知道聽聞「蜘蛛俠」大名，卻從來購買入場觀看「蜘蛛俠」的觀眾，都可以很快就能夠看明白電影劇情內容，而且很快就可以看完接近一百五十分鐘的電影。我在下午二點多購票入場觀看電影，等到看完整套「蜘蛛俠不戰無歸」電影，離開電影院之後，才發現自己原來花了兩個半小時觀看電影，而且觀看電影全程期間，也
所以今次電影裡面的重心，變成了復刻經典電影故事題材，電影公司刻意找來電影前兩輯裡面負責飾演主角的前兩任男演員，安排跟現任男主角同台演出。
所以電影的實際片長時間變得頗長，需要兩小時三十分鐘左右才看得完，我進場時還是下午，天色仍然十分光猛，但是看完電影散場之後，離開電影院才發現天色已經完全入黑，已經進入晚餐時間。
「漫威」現在不單只召回之前兩代版本的「蜘蛛俠」男演員，甚至把之前兩代「蜘蛛俠」裡面飾演跟「蜘蛛俠」對立的反派角色，和相關演員都一一召喚回來，一同拍攝新「蜘蛛俠」電影。
所以無論是以前曾經在電影節購票觀看過「蜘蛛俠」電影的觀眾，抑或以前只知道聽聞「蜘蛛俠」大名，卻從來購買入場觀看「蜘蛛俠」的觀眾，都可以很快就能夠看明白電影劇情內容，而且很快就可以看完接近一百五十分鐘的電影。
我在下午二點多購票入場觀看電影，等到看完整套「蜘蛛俠不戰無歸」電影，離開電影院之後，才發現自己原來花了兩個半小時觀看電影，而且觀看電影全程期間，也沒有疲倦和肚餓的感覺。
我看完電影和離開電影院的時候，發現時間原來已經接近下午六時，雖然未完全符合我一向對於正式「晚餐」時間應該有的定義，但是的確腦海是產生了，有即時想光顧旁邊食店的念頭。
結果我又離開「德福廣場」，徒步來到偉業街、「鴻圖道」和「德福廣場」旁邊的商業大廈「The Eastmark」，走過大廈的行人扶手電梯，來到「The Eastmark」有不少食店的二樓樓層。
上次我在「The Eastmark」商場一樓樓層裡面，找到一間同時有提供「牛腩」、「雞肉」和「白飯」在裡面的馬來西亞菜餐廳，在餐廳裡面食了一份份量感覺頗為豐富的晚餐。
今次我沒有再考慮在「The Eastmark」一樓裡面，尋找可以享用到「牛腩飯」的食店，而改為嘗試尋找其他菜系，例如以「日本菜」為主的餐廳。
結果我今次在「The Eastmark」一樓樓層的芸芸眾多食店裡面，找到「魚木日台美食」這一間顧名思義，同時主打「日本菜」以及「台灣菜」的餐廳「魚木日台美食」。
我一早已經知道「日本菜」食品裡面，一向都沒有例如「牛腩」的菜式，所以也沒有刻意嘗試在「魚木日台美食」裡面尋找「牛腩飯」，而改為在「魚木日台美食」裡面，尋找享用到類似「雞扒飯」的晚餐食品。
結果皇天不負有心人，我終於在「魚木日台美食」的餐牌價目表跟眾多食品裡面，成功尋找到一款口感類似「雞扒飯」，雞肉份量不的食品，食品是售價港幣六十元的「照燒汁雞排丼」。
「魚木日台美食」現在的點餐模式，跟現在很多的食店都是大同小異，都是安排食客以智能手提電話掃描「二維碼」方式去點餐，我也花了一輪時間，才能夠使用「二維碼」完成點餐工作。
結果我點了一客甜味「雞扒飯」，感覺風格揉合「台灣菜」裡面的「雞排」，還有「日本菜」裡面的「照焗汁」以及「丼飯」的食品「照燒汁雞排丼」。
唐揚炸雞
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至於「魚木日台美食」定食餐牌裡面的小食部分食品方面，小食食品裡面分別有兩款「炸雞肉」小食食品，分別是台式的「鹽酥雞」，還有日式食品「唐揚炸雞」供食客自己去選擇享用。
結果我終於成功在「魚木日台美食」裡面，點到一份主要食材都是來自「雞肉」和「白飯」，至於整體味道則是十分甜美和濃厚的「照燒汁雞排丼」，配小食「唐揚炸雞」跟「味噌湯」和餐前小食「中華沙律」晚餐。
反而我在「魚木日台美食」晚餐價目表裡面，找不到任何以套餐價錢發售的手調甜味飲品，例如台式紅茶飲品。所以我最後沒有選擇飲品，最後只喝套餐裡面的餐湯「味噌湯」就足夠了。
「魚木日台美食」定食裡面的前菜「中華沙律」外表綠油油一片，但是「中華沙律」的實際口感其實算是頗為有韌性，頗有耐嚼的感覺，而且「中華沙律」裡面有很濃厚的「醬油」甜味。
照燒雞排丼
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至於套餐餐湯「味噌湯」裡面的鹹味感覺算是頗為濃厚，而且「味噌湯」裡面有一塊口感也算是頗為耐嚼，外表呈現綠油油一片的配料「海帶」。
跟著我開始享用「魚木日台美食」晚餐套餐裡面的日式小食食品「唐揚炸雞」，餐廳定食版本裡面的「唐揚炸雞」實際份量一共有三粒，配備餐廳提供的甜味調味料「蛋黃醬」。
至於「魚木日台美食」晚餐定食裡面的小食食品「唐揚炸雞」的實際製成品溫度仍然十分熱，「唐揚炸雞」表面的炸漿口感雖然是可以造得再香脆一點，但是我還接受到炸雞裡面的鹹味和偏脆口感。
另一方面，我發現餐廳廚房還有在「唐揚炸雞」的旁邊，發現到有幾塊預先切好的日式餐前漬物小食食品「醃蘿蔔」，「醃蘿蔔」裡面的味道感覺頗酸，而且「醃蘿蔔」實際口感感覺頗脆。
至於「魚木日台美食」裡面的主角「照燒汁雞排丼」裡面的「雞排」，其實根本就是已經預先去骨，無骨啖啖肉的「雞腿肉」，所以無論說是「雞排」還是「雞扒」，也是擁有大量肉食份量的「雞肉」食品。
而且「魚木日台美食」無骨「雞排」的實際味道在浸過甜味「照燒汁」之後再拿去燒，燒完出來的「照燒汁雞排」實際味道立刻變得非常甜美，口感屬於無骨啖啖肉，而且有少許彈牙的暢快感覺，甜味照燒醬汁還有滲進白飯裡面，令白飯實際味道也變甜。
而且「魚木日台美食」廚房在「日式照燒雞排丼」食品實際製成品的表面上，一次過鋪放了三大塊甜味去骨「雞腿肉」，旁邊口感香脆「沙律菜」裡面，其實也有加入少許「沙律醋」調味。
所以「魚木日台美食」廚房製造的日本菜食品「日式照燒雞排丼」，無論是無骨「雞腿」實際份量，「照燒」醬汁裡面的甜味味道抑或是「雞排」的彈牙口感，都令食品的港幣六十元售價變得很便宜，性價比也變得頗高。
餐廳最後還有為日式「照燒汁雞排丼」定食套餐，預留了一粒甜味「雪米糍」作為壓軸甜品。「雪米糍」裡面口感在享用時間，雖然已經有稍為融化，但是勉強還能夠食完整雪糕口感。
而且「雪米糍」的實際溫度仍然有冰涼感覺，沒有因為時間而完全變暖融化，至於「雪米糍」實際口感勉強還有來自一般「雪糕」的軟腍感覺。
雖然「魚木日台美食」裡面沒有「牛腩飯」，但是卻能夠同時滿足我一向對無骨濃厚甜味「雞排飯」食品的渴求，總價錢也只需要港幣七十五元而已，感覺頗為抵食，下次有機會可以考慮再光顧。
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