八八八拉麵 (已結業)

一碗拉麵，湯和麵就是靈魂，但這裏的配料竟然比湯和麵還出色，愧稱拉麵 ...麵，超濃烈鹼水味。麵只煮得四成熟，所以彈牙得很「生硬」湯，超濃烈味精。由於我的朋友是人肉 msg tester，所以飲了一口湯已經話「哇好口渴，飲啖水先」。其實八八八已比味千好，起碼不是80-90% 也是味精湯，他的豬骨湯我也喝了一口，應該有下豬骨熬的，只是味精的比例則更多，醬油湯也覺得是偏鹹的味精湯而已，怎過得去 ?香港的拉麵，還是接受不了