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2020-04-11
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台灣有好多小食攤, 去台灣旅行當然要大食特食。 但喺疫情之下, 要去旅行都唔係易事。 所以今次就去咗九龍城的八方麵屋, 食下台灣面之餘亦都可以食下唔同台灣小食, 一解想念去旅行之愁。 基隆廟口麵線 滿滿的一碗,拌一拌, 底層還有大腸及肉丸, 而且份量不算少, 而且麵線軟硬度剛好, 勾芡的濃稠度也恰到好處, 加入了芫茜做提味,整體味道 也不會太鹹。 原味鍋貼 雖然看起來比較平實 , 但咬下去肉汁鮮甜, 外皮q彈不油膩, 讓人一口接一口都不會膩。香酥炸雲吞 一客有六粒, 香口酥脆很解饞, 一定要趁熱吃,配上一點辣醬也是不錯的選擇。 肉燥青菜 肉燥除了可以伴飯也可以伴上青菜, 醬油夠香而不會死鹹, 鹹香裏帶著青菜的清新,好食。 台灣牛肉麵 有兩款牛肉分別是牛腱與及牛肋條, 牛肉份量多,件件都有份量,而且滷得入味,質地淋滑。 麵條帶麵粉香質地彈牙。 食台灣食物當然會多叫兩杯飲品。 這餐分別叫了黑糖珍珠鮮奶與及珍珠奶茶。 黑糖珍珠鮮奶 鮮奶夠厚滑,而且攪勻後有黑糖香。 兩杯飲品的珍珠 也較咬口, 而且份量也頗多,不錯。
台灣有好多小食攤, 去台灣旅行當然要大食特食。 但喺疫情之下, 要去旅行都唔係易事。 所以今次就去咗九龍城的八方麵屋, 食下台灣面之餘亦都可以食下唔同台灣小食, 一解想念去旅行之愁。
基隆廟口麵線
滿滿的一碗,拌一拌, 底層還有大腸及肉丸, 而且份量不算少, 而且麵線軟硬度剛好, 勾芡的濃稠度也恰到好處, 加入了芫茜做提味,整體味道 也不會太鹹。
原味鍋貼
雖然看起來比較平實 , 但咬下去肉汁鮮甜, 外皮q彈不油膩, 讓人一口接一口都不會膩。
香酥炸雲吞
一客有六粒, 香口酥脆很解饞, 一定要趁熱吃,配上一點辣醬也是不錯的選擇。
肉燥青菜
肉燥除了可以伴飯也可以伴上青菜, 醬油夠香而不會死鹹, 鹹香裏帶著青菜的清新,好食。
台灣牛肉麵
有兩款牛肉分別是牛腱與及牛肋條, 牛肉份量多,件件都有份量,而且滷得入味,質地淋滑。 麵條帶麵粉香質地彈牙。
食台灣食物當然會多叫兩杯飲品。 這餐分別叫了黑糖珍珠鮮奶與及珍珠奶茶。 黑糖珍珠鮮奶 鮮奶夠厚滑,而且攪勻後有黑糖香。 兩杯飲品的珍珠 也較咬口, 而且份量也頗多,不錯。
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