影片
更多
2015-09-13
710 瀏覽
兩位女生在假日會做什麼?不少女生都會走去shopping 、食下tea .....講到食tea ，我近來發現到一個好去處，食high tea 真是不一定要去酒店!!在銅鑼灣的信和廣場內，有一間叫做「Princess 公主 Cafe」! 那天下午我們去sogo 了逛街，其後走到謝斐道附近，想找一個寧靜地可以食下tea 和傾下計的餐廳，走到信和廣場就發現了「Princess 公主 Cafe」，現在是下午3點幾，我們就決定食個high tea(2人份量)$398，由穿著了一條碎花長裙的女侍廳帶我們就座，其後送上了兩個有檸檬味的清水俾我們! 而餐飲我選擇了earl grey 茶，泡茶時間足，茶味濃郁甘香，有陣陣佛手柑的香味，食tea 真是要來一杯紅茶是最配的! 兩層架的high tea ，視覺上已經令人賞心悅目，主要都是法式料理入饌，此兩層架的High tea 共有6款鹹點及6款甜點，色彩繽紛排列在碟上，每件食品都是精緻小巧，剛剛好將原整一件茶點放進入口，容易品嚐更食物款式較為高檔，法國菜三寶包括有魚子醬、鵝肝及松露，那些精緻豪華的high tea ，你都可以一次過食到! 未
那天下午我們去sogo 了逛街，其後走到謝斐道附近，想找一個寧靜地可以食下tea 和傾下計的餐廳，走到信和廣場就發現了「Princess 公主 Cafe」，現在是下午3點幾，我們就決定食個high tea(2人份量)$398，由穿著了一條碎花長裙的女侍廳帶我們就座，其後送上了兩個有檸檬味的清水俾我們! 而餐飲我選擇了earl grey 茶，泡茶時間足，茶味濃郁甘香，有陣陣佛手柑的香味，食tea 真是要來一杯紅茶是最配的!
earl grey tea
62 瀏覽
0 讚好
0 留言
未開始吃住，我們都先讓相機食先、再來自拍及由眼睛先享受，兩層的食物都是一樣，只有Macaron就有4款不同的口味!我先講述下鹹點先.....黑松露撻配搭黑松露醬及黑毛豬肝醬，獨特的菌香已經撲鼻而來，黑毛豬肝醬令黑松露的獨特口味再次昇華，口感豐富芳香獨特，鬆脆的酥皮脆香鬆化，層次口感更進一層。
黑松露撻
39 瀏覽
0 讚好
0 留言
鵝肝醬燴梨撻
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
魚子醬碎蛋撻
60 瀏覽
0 讚好
0 留言
牛油果蟹肉脆片
54 瀏覽
0 讚好
0 留言
煙三文魚忌廉芝士脆片
40 瀏覽
0 讚好
0 留言
蕃茄羅勒Macaron
43 瀏覽
0 讚好
0 留言
法國菜三寶其中一款是鵝肝，鵝肝Macaron我都是第一次品嚐，味道帶甘香醇厚，馥郁芳香的鵝肝香充斥整個口腔，教人十分回味。餅身仍然脆口，內裡的質感都好軟綿，口感細膩滑嫩
鵝肝Macaron
32 瀏覽
0 讚好
0 留言
72%dark chocolate呈現一朵黑朱古力玫瑰花，朱古力味道香醇濃郁，不會好甜膩，另一方面會感到朱古力味帶點微微的苦澀，切了小件放入口內，感到果莓的酸甜香，原來中間有一層紅桑莓果醬，酸酸甜甜的味道更可以減輕朱古力的膩感，慢慢開始產生入口即溶感覺，中讓人難以打抗拒一試。
朱古力玫瑰花
38 瀏覽
0 讚好
0 留言
玻璃鞋
63 瀏覽
1 讚好
0 留言
宇治金時、鮮果撻
46 瀏覽
0 讚好
0 留言
杯子蛋糕
28 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
