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2018-12-21
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公司聖誕lunch buffet,一入餐廳環境不錯,少少暗環境下有很多有藝術質感的掛畫,安排座位後,同事們也興奮地到自助餐區域選擇自己喜愛的食物。自助餐區需細少,亦分有熟食與冷盤兩個區域,熟食方面有芝士焗蠔,非常新鮮,雞串,時菜等等。冷盤方面,有牛肉沙律,南瓜沙律,生蠔,三文魚吞拿魚魚生,各式壽司等。我主要食生蠔和刺生,生蠔方面非常生鮮,不需配搭任何醬汁也不會有腥味,亦充滿蠔味,生蠔亦分幾款不同種類。而剌生方面,有三文魚和吞拿魚刺身,非常有囗感和新鮮,大滿足。另外,隨了buffet外,亦可享用完buffet,再享用set lunch, Set lunch 我點了個牛扒配蘑菇蕃薯,牛扒是烤焗的,大概有五成熟,賣相吸引,肉質鮮嫩,厚度份量適中,配合開胃醬汁,和甜蕃薯一起吃,十分特別配搭,整體味道亦提升了。叧外,甜品我亦選了朱古力蛋糕,濃厚朱古力,忌廉有點像雪糕,十分細滑,很好吃。
自助餐區需細少,亦分有熟食與冷盤兩個區域,熟食方面有芝士焗蠔,非常新鮮,雞串,時菜等等。冷盤方面,有牛肉沙律,南瓜沙律,生蠔,三文魚吞拿魚魚生,各式壽司等。
我主要食生蠔和刺生,生蠔方面非常生鮮,不需配搭任何醬汁也不會有腥味,亦充滿蠔味,生蠔亦分幾款不同種類。而剌生方面,有三文魚和吞拿魚刺身,非常有囗感和新鮮,大滿足。
另外,隨了buffet外,亦可享用完buffet,再享用set lunch, Set lunch 我點了個牛扒配蘑菇蕃薯,牛扒是烤焗的,大概有五成熟,賣相吸引,肉質鮮嫩,厚度份量適中,配合開胃醬汁,和甜蕃薯一起吃,十分特別配搭,整體味道亦提升了。叧外,甜品我亦選了朱古力蛋糕,濃厚朱古力,忌廉有點像雪糕,十分細滑,很好吃。
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