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2017-12-15
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晚餐吃了不太滿意的日式拉麵，便想要吃點甜食來平衡一下。屯市的甜品店選擇不多，新開的The Place是滿記旗下的品牌，而其他甜品店都是以雪糕作主題，如此一來屯市就是滿記的天下了。滿記甜品好處在選擇算多，中式糖水、西式窩夫、鮮果甜品、港式甜品樣樣齊全。雖然價位調升了不少，但相對那些走花巧路線的甜品屋，價錢仍是可接受的程度，加上在屯門市中心幾乎是「獨市」的關係，一天到晚都是十分旺場的。平日習慣外帶滿記的甜品，這天卻少有地選了堂食，而且二人點了不少甜品，近來的我確是嗜甜得要命呢！糖不甩($26)是普通的湯圓，向來是沒有餡料的糯米糰，好吃與否就取於邵些黃糖、花生、芝麻了， 可這糖不甩的芝麻、花生碎不多，黃糖更少得可憐，卻有不少我不愛的椰絲，說實在的這糖不甩是馬虎之作。焗荔蓉西米布甸($29)曾一度是滿記的名物，現在的已不是昔日的水準。明明是焗製需時的甜品，不消數分數便能上桌了，布甸表層乾硬，蛋香一般，也不太發現西米的存在感，不過甜度合宜。值得一讚的是芋蓉不少，可惜少了點芋香，而主要問題是熱度不足，焗布甸是要熱食才會好吃的，只是相對其他甜品而言，這布甸已不是太差了。最讓人失望的，是老公點的熱椰汁
滿記甜品好處在選擇算多，中式糖水、西式窩夫、鮮果甜品、港式甜品樣樣齊全。雖然價位調升了不少，但相對那些走花巧路線的甜品屋，價錢仍是可接受的程度，加上在屯門市中心幾乎是「獨市」的關係，一天到晚都是十分旺場的。
平日習慣外帶滿記的甜品，這天卻少有地選了堂食，而且二人點了不少甜品，近來的我確是嗜甜得要命呢！糖不甩($26)是普通的湯圓，向來是沒有餡料的糯米糰，好吃與否就取於邵些黃糖、花生、芝麻了， 可這糖不甩的芝麻、花生碎不多，黃糖更少得可憐，卻有不少我不愛的椰絲，說實在的這糖不甩是馬虎之作。
糖不甩
$26
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焗荔蓉西米布甸($29)曾一度是滿記的名物，現在的已不是昔日的水準。明明是焗製需時的甜品，不消數分數便能上桌了，布甸表層乾硬，蛋香一般，也不太發現西米的存在感，不過甜度合宜。值得一讚的是芋蓉不少，可惜少了點芋香，而主要問題是熱度不足，焗布甸是要熱食才會好吃的，只是相對其他甜品而言，這布甸已不是太差了。
$29
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最讓人失望的，是老公點的熱椰汁蓮子雪耳燉雪蛤膏($70)，在滿記點選雪蛤膏是挑機之舉，不過貴價甜品卻有如此水準，其實是有點說不過去的。雪蛤膏不是燉的只是煲的，看似雪蛤膏很多，但真正的雪蛤膏就只有一、兩顆而已，其他就是在濫竽充數的「不明物體」，就價位而言十分不值。
熱椰汁蓮子雪耳燉雪蛤膏
$70
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唯一水準正常的，是我的腰果花生露($26)，雖然稠度不高，但尚算細滑，花生香較為明顯。以$5加配的小叮叮就是小丸子，吃起來似有還無的，感覺就是可有可無的存在吧！
腰果花生露
$26
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在滿記甜品集團化以後，公式化生產令它退步不少。現在就只淪為大眾的品牌，除了能給客人一點甜外，不能對它的出品期望太多了。
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