更多
2011-09-19
54 瀏覽
各位藍田友,可記得當年六座順成雲吞麵?那年清拆藍田舊區,順成麵食從此消失。想不到,十七年後回來了。新舖重開在佐敦,名字「六座雲吞麵」。馬上去回味味一番。點了從前有名的雲吞麵、炸醬麵、沙牛麵和炸雲吞。雲吞是那一種有蝦有肉,不大不少。味道可在雲吞高手林立的佐敦一鬥。可以說味道跟其他不同,很從前推車街頭味道。炸雲吞,可以說佐敦第一,皮脆到不得了。雲吞炸了,肉汁蝦味全鎖在脆脆的雲吞皮內。一試就明所說,不作多談。炸醬麵,有一點棘,但很有味。肉絲,雲耳絲拌醬汁,久違了的味道回來了。建議先食半碗麵,後加湯再食,馬上變成兩種味道。極力推薦。沙牛麵,醬麵分開而上,有心思亦適合不同口味的人。但沙牛麵絕對不是茶餐的沙牛麵。試一試,集體回憶馬上回來!
想不到,十七年後回來了。新舖重開在佐敦,名字「六座雲吞麵」。馬上去回味味一番。
點了從前有名的雲吞麵、炸醬麵、沙牛麵和炸雲吞。
雲吞是那一種有蝦有肉,不大不少。味道可在雲吞高手林立的佐敦一鬥。可以說味道跟其他不同,很從前推車街頭味道。
炸雲吞,可以說佐敦第一,皮脆到不得了。雲吞炸了,肉汁蝦味全鎖在脆脆的雲吞皮內。一試就明所說,不作多談。
炸醬麵,有一點棘,但很有味。肉絲,雲耳絲拌醬汁,久違了的味道回來了。建議先食半碗麵,後加湯再食,馬上變成兩種味道。極力推薦。
沙牛麵,醬麵分開而上,有心思亦適合不同口味的人。但沙牛麵絕對不是茶餐的沙牛麵。
試一試,集體回憶馬上回來!
張貼