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2023-08-03
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由於六味屋係maru maru 旁邊，見到佢地二間都幾日式設計，所以就約埋一起去食，六味屋既名來源係因為小店用左六種味道「甜酸苦辣咸鮮」設計左六款不同的拉麵，今次試左期間限定既「雞白湯拉麵」，配料有慢煮雞叉燒，荀，青蔥，溏心蛋。拉麵🍜湯非常之濃密，佢面仲有一層雞油去提味，但對女仔/健康人士黎講就可能比較抗拒雞油了。一碗份量適中，小店選用了幼麪，但湯比較濃棉細密，所以用幼既拉麪都好排湯。雞叉燒用左慢煮，肉質似嫩滑既雞胸整成，但味道比較清淡。溏心蛋就好出色，微甜中間岩岩好唔會太熟太生。而呢度多蔥是要加錢的（+hkd 8)但二個同事比哂蔥的所以唔洗加了，食到是日本蔥來的，無中國蔥既澀味。佢仲有一片小蔥頭同西蘭花裝飾。但整體不過不失，未算好突出到我想食多次，但未試佢其他signature ,可能下次比多一次機會啦🫡#eatwithvava_taikoo #eatwithvava_ramen #eatwithvava #ramennoodles #ramenhkngkong #ramen #japanesefood #chickensoupramen #lunchtime #foodphotog
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，配料有慢煮雞叉燒，荀，青蔥，溏心蛋。拉麵🍜湯非常之濃密，佢面仲有一層雞油去提味，但對女仔/健康人士黎講就可能比較抗拒雞油了。一碗份量適中，小店選用了幼麪，但湯比較濃棉細密，所以用幼既拉麪都好排湯。雞叉燒用左慢煮，肉質似嫩滑既雞胸整成，但味道比較清淡。溏心蛋就好出色，微甜中間岩岩好唔會太熟太生。而呢度多蔥是要加錢的（+hkd 8)但二個同事比哂蔥的所以唔洗加了，食到是日本蔥來的，無中國蔥既澀味。佢仲有一片小蔥頭同西蘭花裝飾。但整體不過不失，未算好突出到我想食多次，但未試佢其他signature ,可能下次比多一次機會啦🫡
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