Redhouse (已結業)

中環加洲大廈除左 fitness外，還有多間食市，當中食過日本半自助放題，今次就去左試他們23/F中餐。環境舒服服務週到，為於高樓下窗外夜景 view 五光十色，讓人心情輕鬆享受一餐 ,下次外國朋友黎亦可以帶他們來盡地主之宜。進入餐廳就係吧枱亦設有戶外露台，望著香港夜景飲杯傾計一樂也！食物質素高，最鐘意他們的叉燒招牌，甜蜜蜜暖粒粒肉汁夠又淋身外面被蜜糖包著！ 其實碟底係有火爐保持溫度的！夠細心唔會凍左 d油凝固就唔好食。其他點心亦出色，虾餃實的的全部都係虾肉，賣相好靚粉紅色外皮掃上金色點墜，即時平凡變得矜貴。佢地紅樓招牌炒飯必叫，材料豐富，還有鮮蟹肉，虾肉，帶子蟹籽來炒飯粒粒爽口。讚高湯浸時蔬，選用娃娃菜，能吸收高湯精華，夠晒味，清清地之選。