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2018-10-31
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秋風起，三蛇肥，小時父母會帶我們去蛇宴吃蛇羹、臘味煲仔飯。說實在，不太喜歡蛇，除了煲仔飯外，現在跟朋友必吃的一定是火鍋！雞煲、麻辣火鍋對父母來說太刺激，但這間養生鍋真是老少咸宜，秋天進補都可以食得美味！好味到得兩個人都要食😜而且好味到得兩個人都要食😜對女性來說補健特別重要，尤其是生理期後😌我們選了寧神養心鍋內有川芎、白芷、天麻、當歸等藥材，加豬肉、配以鮮魚和烏煲成，湯底材料十足，而且味道濃郁又甜，所以還沒吃火鍋料前必先喝過一兩碗啊！而火鍋料也不容忽視，強烈建議要點以下幾款：1. 巨型響鈴：每隻有手掌大小，響鈴有多好吃你懂的！爽脆響鈴滲了湯汁，更是驚喜☺️2. 手工丸類拼盤：每款2件，共12粒，有鵝肝墨魚丸、芝士牛肉丸、墨魚丸、黑松露蝦丸、梅菜豬肉丸和蝦丸，每件都彈牙新鮮鵝肝墨魚丸是邪惡但必吃之選，而黑松露蝦丸帶淡淡黑松露香，頗有驚喜，梅菜豬肉丸有愛家常菜感覺，一份拼盤可試齊全部，特別適合兩人享用！3. 白玉蘿蔔：吃火鍋絕不能沒有它！滲透湯頭的蘿蔔真是極品！4. 雪花一口肥牛粒：雪花脂層分佈均勻，有牛肉味，不比肥牛片遜色5. 粉條：同樣是配湯吃必試，可惜這晚太飽沒能吃到啊！還沒試齊所有湯底
好味到得兩個人都要食😜而且好味到得兩個人都要食😜
對女性來說補健特別重要，尤其是生理期後😌
我們選了寧神養心鍋
內有川芎、白芷、天麻、當歸等藥材，加豬肉、配以鮮魚和烏煲成，湯底材料十足，而且味道濃郁又甜，所以還沒吃火鍋料前必先喝過一兩碗啊！
寧神養心鍋
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而火鍋料也不容忽視，強烈建議要點以下幾款：
1. 巨型響鈴：
巨型響鈴
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2. 手工丸類拼盤：
每款2件，共12粒，有鵝肝墨魚丸、芝士牛肉丸、墨魚丸、黑松露蝦丸、梅菜豬肉丸和蝦丸，每件都彈牙新鮮
鵝肝墨魚丸是邪惡但必吃之選，而黑松露蝦丸帶淡淡黑松露香，頗有驚喜，梅菜豬肉丸有愛家常菜感覺，一份拼盤可試齊全部，特別適合兩人享用！3. 白玉蘿蔔：
白玉蘿蔔
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4. 雪花一口肥牛粒：
雪花一口牛
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5. 粉條：同樣是配湯吃必試，可惜這晚太飽沒能吃到啊！
還沒試齊所有湯底，絕對是值得再Encore 的火鍋店😋
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