影片
更多
2019-01-27
49 瀏覽
中意打邊爐, 但怕熱氣既我真係間唔中先會食一次! 從同事口中得知一間火鍋店主打養生湯底, 食完唔怕熱氣, 仲對身體有益! 見天氣涼左, 今晚就同屋企人去食餐養生邊爐!店內裝修富中國古代特色, 不過冷氣唔多足夠, 坐左陣開始焗焗地...先看一下menu, 湯底款式雖然唔多, 但款款都係健康養生款式, 我地就揀左【酸菜白肉鍋】HK$128湯底中已經有大量酸菜同埋少少白肉, 另外會再上酸菜同白肉, 如果覺得酸度唔夠, 可以額外再加。但個人認為預設既湯底酸度已經非常足夠! 建議湯底滾起時pick up湯底中所有酸菜, 否則酸既濃度會再增加。湯底酸味味, 愈食愈開胃! 白肉片間住少部分豬肉, 口感帶少少爽~入面仲有二人份量既薯粉, 滑滑的, 帶微微煙韌, 連埋個湯底食, 堅正!【霜降肉眼肥牛】HK$178肥牛色澤鮮紅, 厚薄剛好, 稍為焯一焯食得, 肉質嫩滑, 沒有起渣, 林到筷子用少少力都可以撕開, 加上淡淡既肉味...正!【自家製鮮蝦雲吞】HK$42 (半份)雲吞皮薄而滑, 入面唔係平時食既豬肉, 而係蝦丸, 味道鮮甜, 而另一半就係半隻爽口蝦肉~丸類款式多, 揀半份可以試多d款~ 呢度既丸
店內裝修富中國古代特色, 不過冷氣唔多足夠, 坐左陣開始焗焗地...
先看一下menu, 湯底款式雖然唔多, 但款款都係健康養生款式,
我地就揀左【酸菜白肉鍋】HK$128
湯底中已經有大量酸菜同埋少少白肉, 另外會再上酸菜同白肉, 如果覺得酸度唔夠, 可以額外再加。
酸菜白肉鍋
$128
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
但個人認為預設既湯底酸度已經非常足夠! 建議湯底滾起時pick up湯底中所有酸菜, 否則酸既濃度會再增加。
湯底酸味味, 愈食愈開胃! 白肉片間住少部分豬肉, 口感帶少少爽~
入面仲有二人份量既薯粉, 滑滑的, 帶微微煙韌, 連埋個湯底食, 堅正!
【霜降肉眼肥牛】HK$178
肥牛色澤鮮紅, 厚薄剛好, 稍為焯一焯食得, 肉質嫩滑, 沒有起渣, 林到筷子用少少力都可以撕開, 加上淡淡既肉味...正!
霜降肉眼肥牛
$178
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
【自家製鮮蝦雲吞】HK$42 (半份)
雲吞皮薄而滑, 入面唔係平時食既豬肉, 而係蝦丸, 味道鮮甜, 而另一半就係半隻爽口蝦肉~
自家製鮮蝦雲吞
$42
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
丸類款式多, 揀半份可以試多d款~ 呢度既丸類打得夠彈牙
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
【鵝肝墨魚丸】HK$48 (半份)
入面有細細粒既鵝肝, 不過墨丸既鮮甜味較突出
【芝士牛肉丸】HK$48 (半份)
呢款反而有d失望, 四粒之中, 只有一粒入面有芝士爆漿,
其餘三粒, 咬開完全冇芝士!
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
【蝦丸】HK$40 (半份)
混入鮮甜蝦粒, 滿足埋口感
【Fresher apple】HK$18
有汽蘋果汁, 夠凍, 打邊爐飲一流!
題外話/補充資料：
每位入座茶芥HK$20
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
