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2013-08-27
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睇雜誌得悉太子開了一間以花膠糖水做招牌的甜品店，一心想去一試；未幾，飲食男女推出團購此店優惠，以$15購買$30現金卷，二話不說就買了兩張！是晚吃完壽司，時間尚早，來了太子一試此店。此店位置不在大街，需要花點時間找尋，但只要見到一間充滿古典味道的小店就是了！小店的裝修很古色古香，收銀處叫＂錢櫃＂，很有趣！此店的招牌是養生糖水，是豆腐花或仙草配以各種配料，店員有詳細講解，但我們的目的是花膠，所以沒有留心他說什麼我們點了花膠蛋白燉鮮奶（熱）和花膠三寶茶（熱），之後店員指示可隨便去水壺取凍頂烏龍茶飲，裝茶的碗很的式，很可愛！花膠蛋白燉鮮奶（熱），燉奶上有幾粒花膠，微甜的，燉奶也頗滑，不老，略嫌花膠分量偏少。花膠三寶茶（熱），内有花膠，雪耳，紅棗，百合，蓮子，一開蓋就聞到很香紅棗味，入面的花膠分量也比花膠蛋白燉鮮奶的多！兩碗共$100，扣回團購的優惠，付多$40就可以了！抵食與否，見仁見智，但與我心目中想食的花膠糖水，還有少少距離（可能係我要求太高了吧）
是晚吃完壽司，時間尚早，來了太子一試此店。
此店位置不在大街，需要花點時間找尋，但只要見到一間充滿古典味道的小店就是了！
小店的裝修很古色古香，收銀處叫＂錢櫃＂，很有趣！
此店的招牌是養生糖水，是豆腐花或仙草配以各種配料，店員有詳細講解，但我們的目的是花膠，所以沒有留心他說什麼
我們點了花膠蛋白燉鮮奶（熱）和花膠三寶茶（熱），之後店員指示可隨便去水壺取凍頂烏龍茶飲，裝茶的碗很的式，很可愛！
花膠蛋白燉鮮奶（熱），燉奶上有幾粒花膠，微甜的，燉奶也頗滑，不老，略嫌花膠分量偏少。
花膠三寶茶（熱），内有花膠，雪耳，紅棗，百合，蓮子，一開蓋就聞到很香紅棗味，入面的花膠分量也比花膠蛋白燉鮮奶的多！
兩碗共$100，扣回團購的優惠，付多$40就可以了！
抵食與否，見仁見智，但與我心目中想食的花膠糖水，還有少少距離（可能係我要求太高了吧）
題外話/補充資料：
其間店員在我腳邊打爛了碗，碎片四濺，但他們只顧掃地，沒有道歉和問一下有沒受傷！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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