馬祖台灣養生湯麵館 (和安里)

營業中

休息中

香港人雖然生活繁忙，也越來越注重健康，飲食不忘養生……天氣時冷時熱，早晚温差大，容易生病，是時候進補一下，今日上網找了一間主打藥膳養生湯的食肆 - 馬祖台灣養生湯麵館，中午同朋友到中環嘆一碗養生湯米線，即時感覺暖笠笠，非常滋補。餐廳地方不算大，但有地舖和M樓兩層，午市時段座無虛席，餐牌選擇共有十九款之多，全部都是藥膳湯底，主要是農場雞和牛肉兩類，可選米線或飯，或+$10可轉手工麵。二人分別點了藥膳農場醉雞米線$67和黑蒜藥膳農場雞米線$68，藥材味香濃，湯底有紅棗、桂圓肉、杞子……等等，材料十足，味道清甜，農場雞非常彈牙，米線份量很多，又飽又暖。小食方面，選擇都很多，分別有時菜、雞翼、花枝丸/貢丸/牛丸、豬肉餃和墨魚春卷，我們點了上湯墨魚春卷，同樣是藥膳湯底，咬開仲有墨魚粒，十分彈牙，$30有6粒，幾抵食。飲品方面，點了自家製桂花烏龍冷泡茶$16和四季春冷泡茶$16，同樣清涼可口，茶味清香，沒有苦澀味，烏龍茶味較濃，個人比較喜歡。