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2020-10-24
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秋風起，緊係要打邊爐，今次就試左大笪地。大笪地係雅蘭中心隔離街，都幾方便就腳。大笪地花膠濃湯雞鍋 半隻 $214店名叫大笪地花膠雞，緊係要試試佢，簡咗大笪地花膠濃湯雞鍋做火鍋湯底，滋補養顏。我地2個人，叫半隻已經夠。待應即係上左一碟花膠同雞鍋。滾咗之後就叫我地試左個湯先，個湯好濃好夠味，一飲就知足料。美國肥牛 $78大笪地的肥牛，肉的比例比較多，唔會剩係得脂肪。羊肉片 $68羊肉就唔算好騷，怕騷的朋友應該都接受到。西班牙橡果黑毛豬 $108橡果豬食落好重豬味，如果煮得啱啱好，會好嫩滑，但煮耐左好易變瘦肉。金牌牛肉丸 半打 $30牛肉丸彈牙，浸埋雞湯啲雞汁吊返個牛味出黎。豆苗 $40蘿蔔片 $35蘿蔔片建議一開始就放落去，打邊爐打到後半部份差唔多就可以食，會冧啲同入味啲。紅薯粉 $32簡左紅薯粉，唔會咁索油同比較Q彈，咬落有口感。同場加映: 其實除左餐牌上面果啲，大笪地另外仲有海鮮，可以係旁邊水缸簡。
秋風起，緊係要打邊爐，今次就試左大笪地。大笪地係雅蘭中心隔離街，都幾方便就腳。
大笪地花膠濃湯雞鍋 半隻 $214
店名叫大笪地花膠雞，緊係要試試佢，簡咗大笪地花膠濃湯雞鍋做火鍋湯底，滋補養顏。我地2個人，叫半隻已經夠。
待應即係上左一碟花膠同雞鍋。
滾咗之後就叫我地試左個湯先，個湯好濃好夠味，一飲就知足料。
美國肥牛 $78
大笪地的肥牛，肉的比例比較多，唔會剩係得脂肪。
羊肉片 $68
羊肉就唔算好騷，怕騷的朋友應該都接受到。
西班牙橡果黑毛豬 $108
橡果豬食落好重豬味，如果煮得啱啱好，會好嫩滑，但煮耐左好易變瘦肉。
金牌牛肉丸 半打 $30
牛肉丸彈牙，浸埋雞湯啲雞汁吊返個牛味出黎。
豆苗 $40
蘿蔔片 $35
蘿蔔片建議一開始就放落去，打邊爐打到後半部份差唔多就可以食，會冧啲同入味啲。
紅薯粉 $32
簡左紅薯粉，唔會咁索油同比較Q彈，咬落有口感。
同場加映: 其實除左餐牌上面果啲，大笪地另外仲有海鮮，可以係旁邊水缸簡。
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