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2022-08-14
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今日到訪的扒房滿有氣氛，牆壁掛滿畫，加上昏黃的燈光和古典風格的餐桌椅，有著濃濃歐洲餐廳的味道，滿有氣氛。單點和brunch 的價格相約，當然要吃brunch 啦！內容十分豐富！Club brunch $588/ headEntradasPlato de marisco Poached lobsters, oysters, Argentine prawns, Avruga caviar, Argentine scallops 先送上海鮮冷盤、忌廉汁及黑醋汁。蠔大大隻，口感滑溜，又有海水味，鹹鹹地。龍蝦肉中規中舉，正常水平；蝦大大隻，啖啖肉；而那帶子雖滑身，但有少少腥。Gaucho Frittata Chorizo, provolone, herbs這奄列和平日吃的港式奄列不一樣，是歐洲style 的，旦唔會好滑，但質地比較實在，帶有一些煙肉，味道鹹香，好有早餐feel, 是ok的。French toast這法式多士是一表演show, 服務生把多士煎到火光洪洪，火焰高至天花，嘩啦！法式多士的味道就是大家樂芝士火腿扒多士的味道，味道簡單樸實，帶一點芝味和火腿味，唔會難食，但火焰show 是難
今日到訪的扒房滿有氣氛，牆壁掛滿畫，加上昏黃的燈光和古典風格的餐桌椅，
有著濃濃歐洲餐廳的味道，滿有氣氛。單點和brunch 的價格相約，當然要吃brunch 啦！內容十分豐富！
Club brunch $588/ head
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Plato de marisco
Poached lobsters, oysters, Argentine prawns, Avruga caviar, Argentine scallops
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先送上海鮮冷盤、忌廉汁及黑醋汁。蠔大大隻，口感滑溜，又有海水味，鹹鹹地。龍蝦肉中規中舉，正常水平；蝦大大隻，啖啖肉；而那帶子雖滑身，但有少少腥。
Gaucho Frittata
Chorizo, provolone, herbs
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這奄列和平日吃的港式奄列不一樣，是歐洲style 的，旦唔會好滑，但質地比較實在，帶有一些煙肉，味道鹹香，好有早餐feel, 是ok的。
French toast
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這法式多士是一表演show, 服務生把多士煎到火光洪洪，火焰高至天花，
嘩啦！法式多士的味道就是大家樂芝士火腿扒多士的味道，味道簡單樸實，帶一點芝味和火腿味，唔會難食，但火焰show 是難忘的。到了主菜的時候，客人可以自選餐刀。
Ribeye
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由於我們沒早訂枱，所以這ribeye 無slow cook. 這肉眼份量十足，烤至外部微焦，內裡四成熟。牛肉味幾濃厚，有粗獷的牛肉質感，味道對板，但部分有筋，帶一點嚼勁，沒有預期的好，但份量十足，ok啦。
Market salad
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這沙律菜很清爽新鮮，就是少少沙律油，口感輕盈。
Fries provenzal
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薯條炸得又脆又香！薯條味道甘香，少少鹹，又有丁丁香草氣息，原來用了鴨油！味不錯，好吃！
Crepes flambees
這班戟和曰本班戟不一樣。有少少homemade 的感覺，就是薄薄的班戟用上橙酒和大量牛油等慢煮。班戟口感濕潤，
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這一天午餐十分豐富，雖然沒有一款菜式有深刻印象，但味道幾ok, 加上氣氛十足，還有French toast 和班戟的火焰show, 歐洲感覺的環境和氣氛，是不錯的體驗。
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