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2012-05-14
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參加了小友學校的家長會，只花了約十至二十分鐘便攪定走得。時間雖尚早，但一家三口的肚子已開始餓了，故此決定早一點開餐....要快一點吃完後回家安頓小友。在紅磡美食坊的唯一選擇，便只有"太興".....在太興，不用等多久便有得吃的選擇，表表者當然是她的燒味飯。最喜歡點一大碟八寶飯，貪其材料花款夠多又夠飽肚而已，論美味當然是稱不上是十分的好 ----切雞肉是胸位，咬落自然偏韌；义燒蜜味十分的重，但肉卻是"骨瘦如柴"，太嚡了；墨魚不算太難咬，但卻只是像吃一件腍腍的膠質東西，入口是一點味道也沒有；紅腸是正常的味道，無甚可評；燒肉的芝蔴皮夠厚夠脆身，不過肉則太瘦太鹹；燻蹄同樣是瘦掹掹的，非常不濟；鹹蛋的蛋黃太死實且一點流油的跡象也沒有，完全可以不理.....太太要忙着照顧極度頑皮的他，根本無暇看餐牌，於是求求其其的要了魚香炸魚肚茄子跟飯。弄出來油光滿面已是意料中事，鹹魚茸香亦是全然吃不出來，令人失望；好在茄子大條得來算是夠淰，魚肚則甚是爽口。在嗦盡獻汁底下去吃，也算是不錯的....惟恐太太與大食小友分享一個飯不夠吃，也就再叫一客鮮牛油多來墊底。厚多士是烘得夠脆的，不過唯獨一點令人甚不解的便是一客四
要快一點吃完後回家安頓小友。在紅磡美食坊的唯一選擇，便只有"太興".....
在太興，不用等多久便有得吃的選擇，表表者當然是她的燒味飯。最喜歡點一大碟八寶飯，貪其材料花款夠多又夠飽肚而已，論美味當然是稱不上是十分的好 ----切雞肉是胸位，咬落自然偏韌；义燒蜜味十分的重，但肉卻是"骨瘦如柴"，太嚡了；墨魚不算太難咬，但卻只是像吃一件腍腍的膠質東西，入口是一點味道也沒有；紅腸是正常的味道，無甚可評；燒肉的芝蔴皮夠厚夠脆身，不過肉則太瘦太鹹；燻蹄同樣是瘦掹掹的，非常不濟；鹹蛋的蛋黃太死實且一點流油的跡象也沒有，完全可以不理.....
太太要忙着照顧極度頑皮的他，根本無暇看餐牌，於是求求其其的要了魚香炸魚肚茄子跟飯。弄出來油光滿面已是意料中事，鹹魚茸香亦是全然吃不出來，令人失望；好在茄子大條得來算是夠淰，魚肚則甚是爽口。在嗦盡獻汁底下去吃，也算是不錯的....
惟恐太太與大食小友分享一個飯不夠吃，也就再叫一客鮮牛油多來墊底。厚多士是烘得夠脆的，不過唯獨一點令人甚不解的便是一客四小件多士，只其中兩件是夾有厚層未溶的鮮牛油，其餘的則只是塗上薄薄的全溶牛油。為何會有這種"厚此彼薄"的情況出現呢 ? 真是耐人尋味....
每次來太興都會喝她的店招牌冰鎮奶茶。茶味足而甜度也適中，而且最重要是真的夠冰凍。一下子咕嚕咕嚕的吞進喉嚨裡去，實在透心涼....
花不了十五二十分鐘便嗱嗱臨吃完，可以立即起錨....張貼
