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2017-11-06
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第一次試十二味系列,係位於銅鑼灣嘅十二味麻辣小當家,那家干鍋好吃非常。今次就試下呢間江湖菜(我個腦成日想講麻甩菜)。一入舖頭已經聞到川菜嘅香料味,好期待喎最先上係呢碟蒜泥白肉⋯首先個醬係唔錯,不過冇乜蒜味,啲肉亦太乾太瘦,本人覺得味道麻麻,我中意譚仔嗰啲食完勁大陣蒜味口臭死人又多肥肉嗰種,但係易肚痾嘅另一半就好欣賞呢種瘦猛猛嘅肉質,都好,唔怕食淨太多😌跟住上辣子雞,一上檯就聞到好香,雖然雞肉斬得較碎,但也因此雞皮同肉都炸得非常香脆,送飯指數再嚟呢類川菜常見嘅毛血旺,雖然偏油,但非常惹味,份量多,有豬紅、牛柏葉同我至愛嘅午餐肉每樣材料都掛汁(?!)送飯指數最後其實叫左個甜品北川冰粉,不過一般食開桂花味,呢間竟然係玫瑰花味麻麻地又打左個突所以唔記得影相。不過呢間店絕對可以翻單,下次想試下佢嘅水煮菜式。
最先上係呢碟蒜泥白肉⋯首先個醬係唔錯,不過冇乜蒜味,啲肉亦太乾太瘦,本人覺得味道麻麻,我中意譚仔嗰啲食完勁大陣蒜味口臭死人又多肥肉嗰種,但係易肚痾嘅另一半就好欣賞呢種瘦猛猛嘅肉質,都好,唔怕食淨太多😌
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再嚟呢類川菜常見嘅毛血旺,雖然偏油,但非常惹味,份量多,有豬紅、牛柏葉同我至愛嘅午餐肉每樣材料都掛汁(?!)送飯指數
最後其實叫左個甜品北川冰粉,不過一般食開桂花味,呢間竟然係玫瑰花味麻麻地又打左個突所以唔記得影相。
不過呢間店絕對可以翻單,下次想試下佢嘅水煮菜式。
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