越南米紙 (已結業)

前一天在油塘食了個不錯的越南菜，因工作關係要到安基苑，又見到一間越南菜餐廳：「越南米紙」！於是就去再嘗越南菜，當一打開菜單就發現了和油塘的那間應是同一個集團，於是心想應該會不差的，確實地越南菜是不差的，但……春卷札肉撈檬─這個檬粉非常好，春卷剛剛炸起，好新鮮，非常鬆脆！但如果淨食這個春卷的話，我就會覺得比較油膩，然而配合檬粉的話就會剛剛好！而札肉也沒有令我失望，非常爽口、美味！檬粉亦不會好散，加上撈檬汁，爽口及酸酸的，非常開胃！菠蘿雞扒焗飯─我曾說過在越南餐廳食意粉焗飯，伏味會很重，結果我中伏了…首先，黑椒醬太重手，使黑椒味遮蓋了其他的味道，包括飯底的黃薑飯！另外，飯底的黃薑飯太濕身，使整個飯都好軟身，如果焗飯軟身的話，好易會變成糊狀，會是頗災難的效果！而雞扒份量都算多，但也只是一般般！我覺得這個飯唯一可取的地方是那幾片菠蘿，很鮮甜，不是罐頭菠蘿！鹹檸檬梳打─本來都沒有打算要飲品，但因焗飯的太辣，所以要了杯鹹檸檬梳打，解渴解辣，是不錯的！結論是去越南餐廳還是食越南菜吧！