武士拉麵 (已結業)

武士拉麵已經很久沒有來，回憶起三年前吃了一次驚喜萬分，但由於位置不就近所以便很久沒來了！餐廳門口一如既往沒有太大變化，來過武士拉麵的朋友應該知道裏面座位不多，但十分幸運地我們到了餐廳居然有兩個位置剩下來！難道是上天眷顧我們？這麼多年沒來，其實對以前所吃過的拉麵沒有太大印象，但看了餐牌，印像中很像以前沒有冇事沾麵，既然這樣我便決定點上武士沾麵為今晚的晚餐！而友人沒有來過武士拉麵，所以他便點上他最喜愛的黑蒜油豚肉拉麵來作為比較！檯面上的醬料一如既往，如我回憶中的一樣，有辣油，有招牌魚油，有黑胡椒油！感覺開始回來了！閒談沒多久主食馬上送到，沾麵質軟硬適中，同樣存肉叉燒與以往一樣十分鬆軟不硬！沾麵的湯汁濃而不咸，喜歡濃味或淡味自由控制，十分好！而對於朋友沒有來過武士拉麵，第一口吃過這個黑蒜油豚肉拉麵後，他隨即申上大拇指！黑蒜油濃而不膩，豚肉和我吃的一樣口感不錯！而且他也配上店家所推薦的魚油，令他感覺別有一番風味！最後想大讚店員，一人居然可以做曬全餐廳的分量而時間控制得非常好，店舖雖小但人流極旺，總共十個座位可以返桌好幾次！