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2012-02-15
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之前兩次到訪金興的經驗良好, 所有食物均滿意, 適逢1111大日子, 力邀好友長途跋涉到過來一試, 可惜這天失了水準, 有負眾望上次驚為天人之蒜蓉辣椒炒蟶子, 換成蜆味道理應同樣出色, 但這晚的蜆不新鮮及帶沙, 有幾隻更有異味, 茨汁水流流的, 實在不合格, 是否師傅放假了?!蠔餅也是一般, 粉漿太厚羊腩煲不過不失, 始終不是潮州菜館的主打, 未有期望太大可幸仍有幾味菜是水準之上田螺保持水準, 惹味依然瀨尿蝦炸得夠乾身, 調味較清淡更能帶出蝦的鮮甜, 蝦肉結實豬油撈麵完全沒有投訴, 以此作結頓覺整餐飯更完美美中不足的是主角之一炒辣蟹早就售罄, 吃不到有點點兒失落雖然這次的經驗比之前的差了點, 但還不致判金興死刑, 會再來給予機會
之前兩次到訪金興的經驗良好, 所有食物均滿意, 適逢1111大日子, 力邀好友長途跋涉到過來一試, 可惜這天失了水準, 有負眾望
上次驚為天人之蒜蓉辣椒炒蟶子, 換成蜆味道理應同樣出色, 但這晚的蜆不新鮮及帶沙, 有幾隻更有異味, 茨汁水流流的, 實在不合格, 是否師傅放假了?!
蠔餅也是一般, 粉漿太厚
羊腩煲不過不失, 始終不是潮州菜館的主打, 未有期望太大
可幸仍有幾味菜是水準之上田螺保持水準, 惹味依然
瀨尿蝦炸得夠乾身, 調味較清淡更能帶出蝦的鮮甜, 蝦肉結實
豬油撈麵完全沒有投訴, 以此作結頓覺整餐飯更完美
美中不足的是主角之一炒辣蟹早就售罄, 吃不到有點點兒失落
雖然這次的經驗比之前的差了點, 但還不致判金興死刑, 會再來給予機會
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