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2023-11-01
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牛大人牛😈之前就食過，但久唔久都忍唔住翻兜😜 因為食物選擇超多，仲有好多台式小食tim~ 而且價錢唔貴又好食😋 尤其係佢地既牛🐮🤤 今次一樣係盡量試多啲比大家參考😂(5 😍 係滿分，🤩係半分)極上和牛食到飽套餐 - $328/位 (兩位起) (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢個係最貴既set，肉同配料既選擇最多，湯底小編就揀左台灣鳳梨雞鍋🍍🐥 味道幾清甜～ 配料除左雞髀🍗之外仲有菠蘿肉🍍、娃娃菜同苦瓜🥒，帶出甜味又可以清熱👍🏻 如果再濃味就更加好～ 跟住就開始講配料啦🤤⭐️肉類：澳洲M5牛肩卷🦘: 係牛經常會郁既部位，牛筋多啲會有咬口，但因為夠薄但唔會韌，油脂均勻，鮮嫩肥美～⭐️美國PRIME極級肩里肌🇺🇸：因為係prime, 所以有豐富既大理石油花😍 口感比較紮實但依然柔嫩，肥美甘香～安格斯特選牛板腱：脂肪同肉質比例一樣，脂肪比肉眼少，幼嫩又可以咬下，牛味香濃上腹牛五花 🐮：屬於牛腩既部分，比較重油香～⭐️安格斯一口牛柳粒🐮🧊：難得唔會韌，煮生啲熟啲都ok，口感細嫩又juicy安格斯牛小排🥩：呢到係前胸肋骨既肉，滑嫩肥美，齒頰留香～手切封門柳🥓：係控制橫膈膜既肌肉，每隻牛得兩塊，肉味重同比較少脂肪
(5 😍 係滿分，🤩係半分)
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極上和牛食到飽套餐 - $328/位 (兩位起) (好味指數：😍😍😍😍🤩)
呢個係最貴既set，肉同配料既選擇最多，湯底小編就揀左台灣鳳梨雞鍋🍍🐥 味道幾清甜～ 配料除左雞髀🍗之外仲有菠蘿肉🍍、娃娃菜同苦瓜🥒，帶出甜味又可以清熱👍🏻 如果再濃味就更加好～ 跟住就開始講配料啦🤤
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⭐️肉類：
澳洲M5牛肩卷🦘: 係牛經常會郁既部位，牛筋多啲會有咬口，但因為夠薄但唔會韌，油脂均勻，鮮嫩肥美～
⭐️美國PRIME極級肩里肌🇺🇸：因為係prime, 所以有豐富既大理石油花😍 口感比較紮實但依然柔嫩，肥美甘香～
安格斯特選牛板腱：脂肪同肉質比例一樣，脂肪比肉眼少，幼嫩又可以咬下，牛味香濃
上腹牛五花 🐮：屬於牛腩既部分，比較重油香～
⭐️安格斯一口牛柳粒🐮🧊：難得唔會韌，煮生啲熟啲都ok，口感細嫩又juicy
安格斯牛小排🥩：呢到係前胸肋骨既肉，滑嫩肥美，齒頰留香～
手切封門柳🥓：係控制橫膈膜既肌肉，每隻牛得兩塊，肉味重同比較少脂肪～
牛胸爽：會比較少見，係胸腔肋骨中間既軟骨部分，口感爽脆～
西班牙豬五花片 🇪🇸🐷：呢到係肚位，油脂最豐富，一層脂肪一層肉，肥美又唔會漏，幾好食😋
西班牙豬梅肉片 🇪🇸🐷：豬梅肉係頸骨以下到豬肩既肉，纖維細緻，所以肉質柔潤~
豬雪花肉片 🐷：係豬頸肉黎，脂肪好似雪花❄️咁分布均勻，鮮嫩肥美又爽口幾正～
丸類及漿類：
⭐️免費澳洲和牛牛丸：大推比大家試下❗️同普通牛丸🐮🟤 唔同，超級彈牙，牛味夠香濃又鮮甜，juicy又有啖啖油香😙
⭐️蟹籽墨汁漿🟠：平時好多漿類都會重粉，但呢到既漿全部都係手打既，口感爽口Q彈，味道鮮甜，而且真係有墨魚肉🦑，好足料～ 唔係就咁用粉搭夠
瓜仔雞水餃🥟：味道係又鹹又甜幾得意，係因為有醬瓜既緣故，幾鮮甜，偏台南既口味～
台式蛋餃：呢個係另一個台灣特色要試既😜 外皮金黃香甜，幾濃蛋味🥚，亦都多汁！
海鮮：
鮮甜海蝦🦞：爽口無雪味❄️，肉質唔會梅亦無腥味，幾鮮甜～
台灣鱸魚片🐟：肉質白嫩清香，味道鮮美
小食：好有台灣風味😂
⭐️士林鹽酥雞🔥🐥：口感酥脆又多汁，炸粉夠薄，每舊既size均勻，加埋出面嗰層胡椒鹽好惹味
⭐️真豬小香腸🥓：味道香甜，肥瘦適中，香脆爽口，有啲豬🐷既油香幾正～
⭐️梅甘酥脆薯🍠：估唔到出面有埋酸酸地又甘甜既梅粉同蕃薯🍠又幾夾，食落金黃酥脆，有埋酸酸甜甜既梅粉更加開胃，唔會濟
⭐️糖醋甜不辣：甜不辣主要係將魚肉製成漿，再攞去炸，口感煙煙韌韌，配埋酸酸甜甜既醬，食多幾舊都ok😂
自取 (可以喺自助區任攞既)海膽包🐡：餡料係飛魚子嚟，溝左沙律醬就更加香口，一咬就爆汁又脆卜卜～
雪枝揚：呢個係鱈魚丸加埋花枝粒，鮮甜又彈牙～
乳酪蛋腸🥚：綿密軟嫩，有少少乳酪味都唔錯～
拔絲芝心包：芝味🧀濃郁，口感幼滑又有拉絲～
⭐️芋絲：爽脆又索晒湯底🥣既精華🤤
南瓜🎃、娃娃菜、生菜🥬、雞髀菇、金菇：全部都好新鮮爽口
甜品：
有Movenpick / Haagen-Dazs 雪糕🍦/ 台中仙草凍，為左想試特色野，就叫仙草凍～ 用料豐富，有花生🥜、紅豆🔴、珍珠⚫️、椰果🥥、花奶、仙草凍，仙草凍凍凍地，口感順滑潤喉，清香甘甜，仲有唔同既口感，包括花生🥜既脆香、紅豆🔴既綿密、珍珠⚫️既Q彈、椰果🥥既煙韌，加埋仙草凍既滑嫩～ 幾滿足😌
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一樣有四款自家製冷泡茶🍵，係無糖既夠晒健康，而我最鍾意桂花烏龍🌼☕️，清新既幽香蓋過茶既苦澀～ 白桃烏龍🍑☕️既桃香🍑幾出，幾清新不過偏苦少少；菊花烏龍🌻☕️就係平時無糖版既菊花茶；洛神花茶🌺就酸酸地幾開胃，再酸啲就更加好～
好味指數：😍😍😍😍🤩
推介指數：😍😍😍😍🤩
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