影片
更多
2011-07-25
24 瀏覽
琴日 忽然睇番自己寫過既食評, 驚覺好耐都冇去食過餃子皇....即刻唔理三七二十一既就開車落紅磡去品賞佢既辣餃....去到既時候 大概4點零, 店內除左伙計加老板共三人外, 空無一人.......我一坐底 就叫左個上海麵加餃子套餐.... 要左3隻辣椒餃加2隻素菜餃....如常佢地就即刻俾左杯 豆漿來俾我... 我發覺好多食評話杯豆漿冇味...其實 都唔係叫做冇味... 係有渣, 隔得唔乾淨, 再加上應該係因為夠凍, 個豆味可能會冇咁出姐.... 當然 我唔係話依隻豆漿如果要俾錢就一定唔收貨啦!!一如以往, 麵就一定係先上, 個麵既湯我忽然見到有少少顏色..... 比起以前好似有番少少色水.... (以前就有如滾水煮麵.... 完全清可見底)....跟著大約3分鐘後, 5隻餃子亦煎好上場......餃子的形狀, 不再像以往一樣, 那麼厚大, 但卻變得美觀左, 再仔細研究一下後, 發現 隻餃子既摺口味改變了方法, 而且變得沒有那麼屯積粉皮.... 相對以前, 隻餃子味道更加容易品賞.... 而餡料內容也跟以往一般豐富....我在結帳時, 忍不住問老板娘, 點解會換左摺法,
即刻唔理三七二十一既就開車落紅磡去品賞佢既辣餃....
去到既時候 大概4點零, 店內除左伙計加老板共三人外, 空無一人.......
我一坐底 就叫左個上海麵加餃子套餐.... 要左3隻辣椒餃加2隻素菜餃....
如常佢地就即刻俾左杯 豆漿來俾我... 我發覺好多食評話杯豆漿冇味...
其實 都唔係叫做冇味... 係有渣, 隔得唔乾淨, 再加上應該係因為夠凍,
個豆味可能會冇咁出姐.... 當然 我唔係話依隻豆漿如果要俾錢就一定唔收貨啦!!
一如以往, 麵就一定係先上, 個麵既湯我忽然見到有少少顏色..... 比起
以前好似有番少少色水.... (以前就有如滾水煮麵.... 完全清可見底)....
跟著大約3分鐘後, 5隻餃子亦煎好上場......
餃子的形狀, 不再像以往一樣, 那麼厚大, 但卻變得美觀左, 再仔細研究一下後,
發現 隻餃子既摺口味改變了方法, 而且變得沒有那麼屯積粉皮....
相對以前, 隻餃子味道更加容易品賞.... 而餡料內容也跟以往一般豐富....
我在結帳時, 忍不住問老板娘, 點解會換左摺法, 佢解釋換了包餃子的女工,
手法改變了. 故此不一樣..... 嗯!! 這個改變 I like it!! ha.a.a
張貼