Soul9+ (已結業)

香港很多地區都是集團式經營的餐廳，好處是質素穩定，壞處是食物千篇一律，欠新鮮感，很快就厭倦了。難得發掘到北角有美食一條街，試過呢度唔錯，成為我其中一間心水之選。 今次再訪，發現餐廳改左新menu, 於是點了意式紅醬水牛芝士薄餅薄餅係少少厚底，加了好香既herbs，水牛芝士本身味道冇咁濃，卻可突顯出蕃茄既鮮和酸甜味。食pizza再加酒精，好寫意。自家製美國和牛芝士漢堡。薯條好fresh, 和牛好juicy, 芝士勁香軟。份量又大，味道好所以好快食哂。香煎雞軟骨餃子 配左燒餅醬呢個煎得唔錯，好香口。雞軟骨同餃子都係我杯茶，合埋一齊第2度食唔到。加40蚊升級做餐，有沙律同餐湯。現場唔少人點了海膽意粉，再睇餐單係168 有成份海膽，又新鮮好抵食。下次要試試。欣賞用心製作的餐廳，更鍾意於家庭式的小店。