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2024-09-20
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再訪依舊出色！火山排骨震憾級好食好睇🌋，咖哩必點，愛辣波友請去食 一波🤘🏻！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍖 火山排骨 HK$228・味道：排骨肥瘦相間，仲有骨之間有好多骨膠原，只靠原本排骨肉味，冇乜明顯調味都已經夠好食👍🏻！醬汁酸酸辣辣好開胃，有青檸🍋、辣椒🌶️、香料🧂、芫茜🌿，中和排骨膩感，必點！・口感：超巨型🌋！3-4人食先食得晒XD，排骨軟腍一搣就甩，醬汁可以揀另上，單食或點醬食兩種味道，仲會按人頭畀埋手套，開心share啱晒！🥘 咖哩三重奏 HK$218・味道：紅黃青三色咖哩🚥！紅色偏酸辣，青口同大蝦正常發揮🦐；黃色鹹辣為主，配扇貝同炸魚柳，魚柳炸得好惹味🐠；青色係椰奶味偏種嘅咖哩，加炸軟殼蟹好邪惡XD🦀 想讚一讚啲炸嘢炸皮香脆，浸住咖哩都唔易淋！三款咖哩都係入口冇乜嘢，但個辣味會慢慢滲出嚟，惹味有層次！仲有一碗蒜香牛油麵包粒畀我點住咖哩食🍞，呢個出色，點滿咖哩嘅蒜香牛油多士真係不死級嘅美食！！！・口感：咖哩醬汁夠杰身掛汁，炸物香脆，不過炸皮薄啲更好～🥩 泰式燒牛柳 HK$98・味道：一開始見到全熟以為中伏，點知煎得好香，完全mind blown🤩！食唔晒拎返屋企叮返
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🍖 火山排骨 HK$228
・味道：排骨肥瘦相間，仲有骨之間有好多骨膠原，只靠原本排骨肉味，冇乜明顯調味都已經夠好食👍🏻！醬汁酸酸辣辣好開胃，有青檸🍋、辣椒🌶️、香料🧂、芫茜🌿，中和排骨膩感，必點！
・口感：超巨型🌋！3-4人食先食得晒XD，排骨軟腍一搣就甩，醬汁可以揀另上，單食或點醬食兩種味道，仲會按人頭畀埋手套，開心share啱晒！
火山排骨
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🥘 咖哩三重奏 HK$218
・味道：紅黃青三色咖哩🚥！紅色偏酸辣，青口同大蝦正常發揮🦐；黃色鹹辣為主，配扇貝同炸魚柳，魚柳炸得好惹味🐠；青色係椰奶味偏種嘅咖哩，加炸軟殼蟹好邪惡XD🦀 想讚一讚啲炸嘢炸皮香脆，浸住咖哩都唔易淋！三款咖哩都係入口冇乜嘢，但個辣味會慢慢滲出嚟，惹味有層次！仲有一碗蒜香牛油麵包粒畀我點住咖哩食🍞，呢個出色，點滿咖哩嘅蒜香牛油多士真係不死級嘅美食！！！
・口感：咖哩醬汁夠杰身掛汁，炸物香脆，不過炸皮薄啲更好～
咖哩三重奏
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🥩 泰式燒牛柳 HK$98
・味道：一開始見到全熟以為中伏，點知煎得好香，完全mind blown🤩！食唔晒拎返屋企叮返熱孝敬波爸XD，都依然好食，佢都被驚艷到👍🏻！冇乜脂肪，主要靠燒嚟帶起牛肉香。個酸辣醬係提鮮嘅神來一筆，正！
・口感：外皮焦脆內里軟腍，有啲似豬柳嘅口感幾易咬，0筋🤌🏻！
泰式燒牛柳
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🍝 泰式蛋包炒金邊粉 HK$118
・味道：炸蝦脆到連蝦殼都食得🍤，金邊粉配花生碎好香口🥜！唔係蕃茄醬底係豉油底，鹹香配辣椒碎，掂！
・口感：乾爽有鑊氣🍳～
泰式蛋包炒金邊粉
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🥗 柚子鮮蝦沙律 HK$118
・味道：juicy清新柚子碎加爽脆鮮蝦🍐，加炸蒜碎、香蔥、生菜，甜酸鹹辣齊晒，開胃！
・口感：爽脆新鮮！
柚子鮮蝦沙律
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🧋 泰式奶茶 少甜 HK$36
・味道：泰茶底香醇有餘韻，真係少甜而且唔係奶水，本波要哭了，零甜波給過😋！
・口感：薄身奶茶但唔會削，唔係啲好厚身有負擔感嘅奶茶，茶奶比例不錯～
🍉 西瓜沙冰 HK$48
・味道：香甜天然西瓜香，解渴清暑，想像到嘅好飲🍉！
・口感：起沙的清甜西瓜，正！
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🤰性價比：高～
🤰9衝度：9衝～
🤰結論：早幾年夜晚去癲拿係要排隊排到去後樓梯，隊尾係落幾層！呢個價錢係銅鑼灣食到咁高質嘅泰菜真心超值！召喚想食嘅波友們，去吧🏃♀️！
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