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2023-08-14
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趁住假日空檔, 同屋企人食飯。爸爸提議去佢公司附近嘅一間叫「聚聚」新派粵菜餐廳, 話新推出冬瓜盅好想試試, 專程一去。餐廳環境光鮮企理, 還設有部分卡位, 坐得舒服。入座隨即送上熱茶同埋每人一杯小小嘅welcome drinks, 清新一下口腔。新推出嘅花膠夠吋冬瓜盅原來為一人份量, 就算人少少都可以散點品嚐。【花膠姬松茸冬瓜盅】HK$128/位原個冬瓜盅上檯, 放滿了滋補食材, 非常足料。一夾起, 一抽長長嘅花膠盡顯份量, 花膠爽滑, 配有松茸菇、瑤柱、雞件一齊燉, 令配料都好入味。湯汁極為清甜, 輕輕用匙羹就能刮出冬瓜內側嘅冬瓜肉, 適合宜家消暑季節食。【乳鴿】HK$48/隻乳鴿size比較細少, 燒得表面有油光, 肉質鮮嫩juicy。【焦糖菠蘿咕嚕肉】HK$138 每粒咕嚕肉表面都有酸甜汁醬包住, 夾起還可有明顯拉絲, 咕嚕肉香脆肉嫩; 不過伴碟嘅焦糖菠蘿就沒有預期嘅焦糖薄脆, 雖然多汁, 不過味道偏酸, 可能是特意令食客更開胃。【松露海鮮忟飯】HK$98忟飯為濕飯底, 加入了迷你帶子粒、翠肉瓜粒、香蔥, 令口感很有層次; 啖啖鮮香味濃, 還散發陣陣松露嘅清香, 正!【椰皇蛋白燉
餐廳環境光鮮企理, 還設有部分卡位, 坐得舒服。
入座隨即送上熱茶同埋每人一杯小小嘅welcome drinks, 清新一下口腔。
新推出嘅花膠夠吋冬瓜盅原來為一人份量, 就算人少少都可以散點品嚐。
【花膠姬松茸冬瓜盅】HK$128/位
原個冬瓜盅上檯, 放滿了滋補食材, 非常足料。一夾起, 一抽長長嘅花膠盡顯份量, 花膠爽滑, 配有松茸菇、瑤柱、雞件一齊燉, 令配料都好入味。湯汁極為清甜, 輕輕用匙羹就能刮出冬瓜內側嘅冬瓜肉, 適合宜家消暑季節食。
花膠姬松茸冬瓜盅
$128
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【乳鴿】HK$48/隻
乳鴿size比較細少, 燒得表面有油光, 肉質鮮嫩juicy。
乳鴿
$48
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【焦糖菠蘿咕嚕肉】HK$138
每粒咕嚕肉表面都有酸甜汁醬包住, 夾起還可有明顯拉絲, 咕嚕肉香脆肉嫩; 不過伴碟嘅焦糖菠蘿就沒有預期嘅焦糖薄脆, 雖然多汁, 不過味道偏酸, 可能是特意令食客更開胃。
焦糖菠蘿咕嚕肉
$138
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【松露海鮮忟飯】HK$98
忟飯為濕飯底, 加入了迷你帶子粒、翠肉瓜粒、香蔥, 令口感很有層次; 啖啖鮮香味濃, 還散發陣陣松露嘅清香, 正!
松露海鮮忟飯
$98
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【椰皇蛋白燉杞香桃膠】HK$78
原個椰皇熱辣辣上檯, 桃膠佈面, 蛋白香滑, 入口即化, 滲出甜甜地嘅椰皇香, 滋養美顏, 深受我喜愛。
椰皇蛋白燉杞香桃膠
$78
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題外話/補充資料：
茶位 HK$11/位
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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