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2018-10-26
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熊妹今日放假，熊大又放半日假陪熊妹一齊放，出去行下。趁平日無咩人，決定去長洲兜個圈。嚟到長洲都係不外乎食啲小食，熊大熊妹大戰完一輪大魚蛋🍢，手卷🍙，雞脾🍗，糯米糍🍬後，就要飲下野喇🥤。熊大聽聞長洲有間文青咖啡店《啡寮》，就去拜會下喇。地方唔算難揾，就係總店《允升甜品》鋪對面。主打冰滴咖啡☕️都有好多款，仲有朱古力🍫，茶類🍵同手沖咖啡。熊大都係想試冰滴咖啡架喇。《啡寮》係one-man coffee shop，由招待客人到沖調咖啡到收錢真係自己一個🙎🏽♂️，非常認真。咖啡店店鋪的設計都放上了心思，牆壁擺滿冰滴咖啡擺設，還有自家製咖啡樽，幾特別。內裡有雅座，行過可以坐下喝杯咖啡☕️，竭竭腳，聊聊天。🥤長洲冰滴白咖啡（有奶），$38唔洗十分鐘就調好喇，熊大揀左白咖啡，即係加奶，因為好少飲齋啡。用上自家品牌的凍飲杯，賣相就同街外的凍咖啡無咩分別。聲稱用上深烘拼配豆，熊妹之前跟熊大去過一間隱世咖啡店都認識過深煎豆烘培的咖啡係點的，味道應該會好甘，好醇，只是細嘗一口，咖啡味已經會遲遲停留係口腔中未散的。不過，呢杯招牌冰滴咖啡味道就無上述所說的深煎烘焙味，可能因為熊大點左加奶，俾奶味蓋過左烘焙味道。咖啡
嚟到長洲都係不外乎食啲小食，熊大熊妹大戰完一輪大魚蛋🍢，手卷🍙，雞脾🍗，糯米糍🍬後，就要飲下野喇🥤。熊大聽聞長洲有間文青咖啡店《啡寮》，就去拜會下喇。
地方唔算難揾，就係總店《允升甜品》鋪對面。
主打冰滴咖啡☕️都有好多款，仲有朱古力🍫，茶類🍵同手沖咖啡。熊大都係想試冰滴咖啡架喇。
《啡寮》係one-man coffee shop，由招待客人到沖調咖啡到收錢真係自己一個🙎🏽♂️，非常認真。
咖啡店店鋪的設計都放上了心思，牆壁擺滿冰滴咖啡擺設，還有自家製咖啡樽，幾特別。內裡有雅座，行過可以坐下喝杯咖啡☕️，竭竭腳，聊聊天。
長洲冰滴咖啡（加奶）
$38
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唔洗十分鐘就調好喇，熊大揀左白咖啡，即係加奶，因為好少飲齋啡。
用上自家品牌的凍飲杯，賣相就同街外的凍咖啡無咩分別。
聲稱用上深烘拼配豆，熊妹之前跟熊大去過一間隱世咖啡店都認識過深煎豆烘培的咖啡係點的，味道應該會好甘，好醇，只是細嘗一口，咖啡味已經會遲遲停留係口腔中未散的。
不過，呢杯招牌冰滴咖啡味道就無上述所說的深煎烘焙味，可能因為熊大點左加奶，俾奶味蓋過左烘焙味道。咖啡味都好香好重的，但未至於好突出。
《啡寮》名字係改得幾唔錯，文青得黎又帶點復古味仲食埋英文諧音，幾西利！希望小店可以繼續努力，研發出更多唔同口味的咖啡。張貼
